Узгајање печурки на пањевима
У природи гљиве паразитирају на стаблима дрвећа. Њихови мицелијски филаменти могу се ширити на велике удаљености. Површина одраслог мицелија је од 10 м2 до 15 м2 у зависности од врсте печурке. Буковаче су печурке које су непретенциозне према условима гајења. Њихове споре заразују листопадно дрвеће. Мицелиј се може проширити на сламу житарица, попут пшенице, као и на пиљевину брезе или храста.
У њиховој летњој викендици печурке се узгајају на пањевима. Користе огрев припремљен пре месец дана. Трупци су још увек мокри и кора се лако може уклонити са њих, али већина пања је већ сува. Такво дрво је идеално за развој мицелијума гљива.
Споре гљивица могу заразити здраво дрвеће у башти. Ако се мицелиј прошири на воћке, њихов принос ће бити знатно смањен, а три до четири године након заразе дрво ће угинути. Због тога се пањеви са спорама печурки постављају даље од баште на осенчено место, на пример, испод зида куће.
Припрема пања
Да бисте узгајали печурке, морате припремити дрво. Пањеви пречника 25 цм и дужине 50 цм заражени су спорама.Пањеви су исечени на три дела. У првом резу направљено је неколико рупа.
Користите бушилицу. Врло је тешко бушити рупе конвенционалном млазницом, јер је дрво још увек мокро. Дубина рупа мора бити најмање 5 цм.
На другој страни тестере кружном или бензинском тестером направите неколико уздужних и попречних резова исте дубине. Добијате неку врсту мрежице. Нокти су закуцани дуж пречника трупаца, чији се поклопци уклањају клештима. Затим чине неколико једноставних корака:
- први део трупца је испуњен мицелијем;
- затим се ставља у припремљену рупу с рупама надоле;
- слој мицелија се наноси на први део трупца;
- покрити другим делом пања;
- наноси се други слој мицелија;
- покрити последњим делом пања.
Зглобови трупаца су умотани траком како би заштитили мицелијум од мрави... Да би споре клијале и дале плодиште, пањеви заражени мицелијем постављају се на осенчено место на месту. После два месеца можете убрати печурке буковаче, под условом да се трупци стално навлажују. Заливају се сваке недеље.
Поставите наводњавање капљицама за пањеве. Тада пањеве не треба пратити до жетве. Помоћу бушилице за перо направите жлеб у трећем делу трупца за пречник врата пластичне боце. Одрежите дно боце, ставите је у удубљење и напуните водом.