Како сакупљати споре шампињона - суптилности и нијансе поступка код куће

Реците ми како да сакупљам споре шампињона? Супруг и ја смо одлучили да почнемо да их узгајамо. Постоји одговарајућа соба, остаје само да се стекне мицелијум. Познаник мог супруга каже да се споре могу добити од обичних печурки које купујемо на пијаци. Да ли је то истина? Да ли ће бити одрживи и како правилно узети садни материјал?

„Узгајање печурака“ у домаћинству није толико ретка појава у последње време. Ако волите шампињоне и имате мало слободног времена и простора, зашто не бисте пробали? Нисте сигурни где да набавите мицелијум? Али није неопходно купити мицелијум, јер се споре могу добити готово бесплатно. Купите печурке, динстајте их за вечеру и оставите пар. Овде ће вам помоћи да набавите садни материјал и уштедите новац за куповину мицелија. Међутим, постоји једно упозорење: морате знати како правилно сакупљати споре шампињона. Једно клизање и уместо мицелијума имате легло за буђ. Шта треба узети у обзир и како извршити „вађење“?

Како сакупљати споре шампињона: упутства корак по корак

Главни услов за добијање спора код куће је стерилност. У супротном, уместо ће се врло брзо појавити и размножавати бактерије печурке... Зато припремите алкохол унапред. У нашем случају извор мицелија биће зрели шампињони који нису ушли у посуду.

По шеширу можете да схватите да ли је печурка зрела или не. Требало би да буде потпуно отворено - такав шампињон и споре биће потпуно зрели.

Навукавши стерилне рукавице, можете прећи на поступак који се назива „добијање отиска спора“:

1. Припремите печурку, нож, комад фолије и пластичну кесу. Уместо фолије може се користити нови метални поклопац за конзервирање.
2. Обришите све компоненте (осим гљиве) тампоном умоченим у алкохол.
3. Одломите ногу шампињона - неће вам требати.
4. Исеците руб дуж капице, излажући доњи део плоче.
5. Поставите капу, одсечену страну надоле, на поклопац или фолију.
6. Притисните доле, добро притисните доле.
7. Ставите печурку на поклопац у врећу и чврсто завежите.

Сада остаје ставити пакет у топлину дана за 2-4. За то време на поклопцу се формира смеђе-смеђи отисак поклопца печурке - ово су споре печурки. Другим речима, имате контроверзни отисак. Сада остаје да се сакупи, добивши суспензију спора.

Добијамо садни материјал - суспензију спора

Припремите стаклену посуду: третирајте је алкохолом и пустите да се осуши. Узмите нови шприц у стерилну посуду (10 коцкица). Сакупљајте дестиловану воду са њом и сипајте је у припремљену чашу или теглу.

Чачкалицом састружите смеђу ознаку која се створила на поклопцу, односно споре гљивице. Помијешајте течност са шприцем и повуците све назад у шприц. Биће прљаво браон. Истисните ваздух из шприца и ставите га у врећу. „Семе“, односно суспензија спора, спремно је и може се чувати у шприцу у фрижидеру, чекајући садњу.

Видео о томе како пуцати и добити споре шампињона