Како одабрати соковник од нара и правилно исцедити сок из њега
Специјални соковник од нара пружиће породици довољну количину здравог и обогаћеног свежег сока. Иако ово воће садржи пуно сокова, још увек га није тако лако добити. Проблем лежи у небројеном броју костију. У зависности од сорте и величине, једна бобица садржи од 370 до 620 зрна. Готово онолико колико има дана у години. Стога се не може без посебних кућних апарата.
Прочитајте такође:како очистити шипак?
Сорте
Сви се они могу поделити у три велике класе:
- упутство;
- механички;
- електрични.
Гледајући сваки од њих одвојено, можете схватити предности и недостатке сваког од њих. Такође, карактеристике појединачног модела показаће како добити максималну количину сока од нара код куће. Притом можете експериментисати са различитим плодовима или чак семенкама.
Преграде бобица садрже горку и трпку супстанцу - танин. Да бисте сачували изворни укус сокова од нара, најбоље је користити ручне соковнике. На крају крајева, они не трљају ове вене.
Упутство
За свакодневну употребу боље је одабрати компактне и једноставне моделе. Што је уређај једноставнији, то је лакше прање и сушење. Као резултат, чаша мирисне свеже увек ће бити одличан додатак доручку. Истовремено, жеља да се сок исцеди на овај начин никада неће нестати. На крају, не морате очистити воће, а сам поступак ће трајати само неколико минута.
Довољно је урадити следеће процесе:
- исећи воће на пола;
- ставите половину на део конуса ручног соковника за нара;
- притисните бобицу што је јаче могуће, док је листате.
Резултат ове акције у великој мери зависи од снаге мушких или женских руку. Такође је важно узети у обзир да ће потрошња производа бити пристојна, а на излазу се неће добити толико сокова.
Истисните сок на ручни модел даље од зидова и предмета од тканине. Током овог поступка може бити пуно прскања.
Механички
Веома често домаћице желе да се добро опскрбе тако корисним витаминима. Стога, како би добили довољно сокова, потребна им је посебна преса за нара и цитрусе. У таквим уређајима користе се две врсте механизама:
- Полуга. Када се притисне полуга, млазница у облику конуса делује на ољуштено воће, које је фиксирано на доњој основи, и истискује сок из њега. Као филтер постоји мрежаста плоча која одваја пулпу. Бистри сок се улива у резервоар на дну. Да бисте добили чашу свежег на излазу, довољна су само 1-2 покрета.
- Аугер. Овај модел подсећа на уобичајени совјетски машина за млевење меса... Тело апарата је спирални пуж, који се састоји од оштрих сечива. Ротација бочне ручке покреће базу сврдла која гура пулпу према рупи за торту. Свеже исцеђени сок пролази кроз базу решетке и излази у посебан контејнер.Ова техника је способна да уситни чак и кости, дајући свежини укусан афтертасте. Нека вина су направљена посебно од ових семенки.
Приликом избора структуре полуге, треба пажљиво размотрити механизам причвршћивања уређаја. Животни век уређаја зависи од поузданости везе делова.
Будући да у семенима нара има киселине, техника мора бити од нерђајућег челика. Штавише, модели полуга и носача направљени су прилично високо. Због тога, приликом куповине, вреди проверити стабилност уређаја. Специјални гумени јастучићи испод ногу или усисне чаше на дну помоћи ће сигурно причвршћивању механичког соковника за нара на столу. То могу бити и једноставне резе са прикладним системом стезања.
Електрична
Електрични (аутоматски) модели имају високе перформансе и ефикасност. За разлику од ручних и механичких уређаја, мотор покреће штампа, а не људска снага. Захваљујући томе, максимална количина бобица може се прерадити за кратко време и без много напора. Брзина уређаја директно зависи од снаге мотора. Што више Ваттс-а испод "хаубе" ове технике, пре ће власници уживати у соку.
Као и код конвенционалних модела, електричне соковнице имају млазницу у облику конуса. Пре истискивања сока од нара, препоручује се ољуштити и исећи воће на 4 кришке. Боље је уклонити вене, тако да свеж не окуси трпкост и горчину. Затим следи:
- наизменично положите половине;
- притисните их млазницом у облику конуса, спуштајући држач;
- покрените уређај.
Произвођачи савремене технологије производе моделе који имају уграђену обрнуту функцију. Ово омогућава окретање млазнице у различитим правцима, што спречава зачепљење важних делова. Уз соковник за нара укључене су посебне мерне чаше, као и четке за чишћење мрежице филтера. Вриједно је запамтити да радни вијек кућних апарата у великој мјери зависи од њихове правилне употребе. Важно је увек чистити и сушити машину. Тада ће породица моћи редовно да обнавља залихе витамина и хранљивих састојака.