Биљка краставца је лековита биљка у вашем повртњаку
Можда не постоји ниједна друга тако контроверзна биљка као биљка краставца. С једне стране, то је врло здрава култура, с обзиром на лековита својства. Још једна позитивна ствар је што припада јестивом биљу. Сочно зелено лишће је одличан извор витамина у рано пролеће и сјајно је у салатама. У исто време, многи вртларци до јесени више не знају шта да раде са обраслим грмљем. Они формирају мноштво семена, које ничу до зиме, претварајући биљку у коров. Па да ли је потребно борити се против тога и зашто упућени људи остављају траву краставца у башти?
У научној литератури биљка је позната као боражина, а у народу - као боражина или боражина.
Опис биљке
Бораго је зељаста биљка у облику прилично високог, до 1 м грма са усправним, ребрастим стабљикама. И изданци и дугуљасти храпави листови прекривени су чекињама. На великим листовима још увек постоје грубе длаке.
Крајем маја боражина цвета бледоплавим ситним цветовима. Њихове дугачке петељке сакупљају се у растресите цвасти - штитове. Цветање траје до мраза. Биљка се размножава само сетвом и следећег пролећа ничу многи нови грмови. Неки се могу појавити на јесен. Важно је контролисати процес и пробити се усеве како би се повртњак није постало поље корова.
Биљка краставца: где и како се користи
Многи узгајају биљке краставца у кулинарске сврхе као биљку салате. Због чињенице да млади листови имају укус краставца, користе се за прављење салата. Заправо се због тога култура назива „краставац“.
Листови се могу додати у:
- месо;
- рибље јело;
- сосови као зачин.
Свеже цвеће се користи за ароматизацију посластица или кандирано као десерт. Такође се користи за справљање здравог и укусног биљног чаја, тако што се кувају свеже или осушене младице са лишћем и цветовима.
Корисна својства биљака краставца
Биљни чај бораго има тоник и тоник својства. Повећава ефикасност и побољшава функционисање унутрашњих органа.
Боље је пити инфузију и чај током дана. Не сме се јести ноћу због окрепљујућег дејства, што доводи до несанице.
Инфузије, децокције и чај боражине позитивно делују на тело, и то:
- умирују нервни систем, ублажавају нападе раздражљивости;
- смањити крвни притисак и ниво глукозе у крви;
- повећати лактацију;
- промовишу зарастање рана;
- служе као диуретик, диафоретик и лаксатив.
Уље боражине није ништа мање корисно. Омекшава кожу, а такође помаже у борби против реуматизма и остеопорозе.