Како јести поспано и искористити све предности
Важно је знати како јести змију у храни, тако да се јело испостави укусним и богатим витаминима. Довољно је следити препоруке и придржавати се савета познатих кувара. Само у овом случају ће текућина постати главни састојак трпезаријског стола.
Како јести змију у различитим јелима
Сан и овсена каша
Да бисте направили укусно прво јело, житарице прелијте кипућом водом, а затим додајте малу количину путера. Ставите посуду са компонентама на гас и кувајте на лаганој ватри 1 сат. Док се овсена каша кува, мораћете да припремите биљку. Исперите лишће темељно под млазом воде, ситно исецкајте. Затим ставите у кипућу овсену кашу и мало посолите. Кувати док се не скува.
Да бисте припремили јело потребно је да узмете:
- 200 г свежег лишћа из снова;
- 1 кашика кашике л. маслац;
- сол, сирће, зачини.
Овсену кашу послужите са ситно сецканим зачинским биљем.
Необична супа из снова
Састојци за кување:
- 100 г сецканог лишћа траве;
- 100 г свежих краставаца;
- 1 кашика кашике л. маслац;
- 30 г домаће павлаке;
- 3 кромпира;
- зелени лук;
- мало брашна;
- прстохват соли.
Оперите кору и перје лука у хладној води и насјецкајте. Затим прелијте кључалом водом и ставите на ватру. Кувајте 20 минута. На крају овог времена у тањир ставите мало уља, соли, кромпира.
После тога, морате припремити краставце. Поврће добро оперите и ољуштите. Исеците пулпу на мале коцке и додајте у шерпу. Кувајте супу док се не скува. Завршна фаза је пуњење посуде. Да бисте то урадили, комбинирајте брашно и павлаку. Сипајте припремљену смешу у супу и темељно мешајте. Доведите у приправност и послужите. Одозго украсите лековито биље.
Укусна супа од купуса
Да бисте припремили такво јело, биће потребно минимално време и труд. За ово није неопходно имати вештине, довољно је пратити редослед акција.
За кување морате користити:
- неколико листова сна и киселица;
- кромпир;
- кашика путера и павлаке;
- једно мало кувано јаје;
- разни зачини и со.
Исперите и киселицу треба опрати и мало осушити на собној температури. Ако планирате да одмах кувате супу од купуса, припремљена биљка мора се ставити у шерпу и напунити водом. Кувајте снег 30 минута. Затим у течност ставите сецкани кромпир, а 15 минута пре краја кувања додајте лук, со и зачине по укусу. Готова јела послужите са јајима и павлаком.
Салата из снова
Кување таквог јела је задовољство. Ако се све уради тачно, онда се салата из снова испоставља врло задовољавајућом, укусном.
Листове старих снова не треба користити за храну. Веома су жилаве и не садрже много витамина.
Састојци за кување:
- три средња кромпира;
- гомила лишћа снова;
- мало киселице;
- 1 кашика кашике л биљног уља;
- парадајз сос;
- со.
Све поврће мора бити кувано и исечено на мале кришке. Ставите у танком слоју на широку посуду, а затим ставите исецкану киселицу и осушите. Све темељито посолите и лагано покапајте биљним уљем. Последњи корак је додавање соса. Такву салату морате промешати непосредно пре служења.
Течно са кромпиром
Производи за кување:
- 1 кг кромпира (можете узети млади);
- 1 кг снега;
- целер;
- 150 г першуна, зелени лук;
- 0,5 тбсп. павлака;
- со бибер.
Прво са чим треба почети да кувате је исецкање биљака и целера. Затим кромпир исеците на ситне комаде и динстајте са лишћем 30 минута. На крају овог времена, јело мора бити зачињено парадајзом и павлаком, посипати сецканим копром на врху.
Како засолити снег за зиму
Снови се могу кисели и сољени. Не губи укус и корисне микроелементе. У овом облику, храна се може чувати неколико месеци.
Пре почетка поступка, потребно је темељно опрати зелену масу биљке под млазом воде и осушити. Затим ставите у дубоку посуду и прекријте сољу. Све темељно помешајте без преласка. У овом стању, оставите на собној температури 15-30 минута. Такође можете ставити малу прешу на врх.
Најбоље је користити биљке које нису више од 35 цм, старе грмље неће дати жељени резултат. Такве биљке могу у свом саставу да садрже не баш добра једињења која могу наштетити.
Морате га ставити у теглу након што се слегне у посуду. За сољење користите само стаклене посуде које се пажљиво могу затворити поклопцем. Ако се све уради правилно, сок неће тећи, а зелена маса ће увек бити мокра.
Кречу је потребно распоредити у теглу на такав начин да не остану празнине. Киселирање држите на хладном месту. Одлична опција је подрум или доња полица фрижидера. Сољење можете користити приликом кувања кромпира, разних супа.
Листови из снова такође се могу осушити. Али чак и у овом случају, најбоље је користити свеже младе биљке. Осушени листови се мељу у прах, а затим комбинују са бибером или другим зачинима. Ово је одлична опција за додавање невероватног укуса разним јелима.
Знање како кувати лишће крече може целој породици пружити здрав производ. Али немојте злоупотребљавати ову биљку, јер то може погоршати здравствено стање.