Како јести шаргарепу тако да се апсорбује, корисна својства поврћа
Можда нема ниједне особе која не би желела да згњечи младу сочну шаргарепу. Чак и мала деца са задовољством жваћу плодове наранџе, интуитивно осећајући њихову вредност за растући организам. Шаргарепа је једно од најбогатијих поврћа витаминима. Не само да јача тело и попуњава неравнотежу хранљивих састојака. Ово поврће такође помаже у лечењу одређених тегоба и болести. Знајући како се једе шаргарепа тако да се апсорбује, можете побољшати своје здравље и ојачати имунолошки систем. Зашто се тако цени и како се користи?
Корисна својства шаргарепе
- убрзати метаболизам;
- смањити количину "лошег" холестерола;
- уклонити жуч, камење, токсине, црве;
- обновити јетру и бубреге;
- промовишу уклањање флегма из бронхија;
- повећати лактацију.
Како јести шаргарепу тако да се апсорбује?
Максимална количина хранљивих састојака, посебно витамина А, може се добити из коренових усева само ако се конзумира истовремено са мастима. У овом облику, шаргарепа се боље апсорбује у телу и доноси више користи. Воће се може нарибати и направити салату тако што ћете га зачинити:
- павлака;
- уље сунцокрет;
- мало растопљеног путера.
Нутритивну вредност и благодати салате од шаргарепе можете повећати додавањем мало ораха.
Не вреди исецкати целу посуду шаргарепе. У великим количинама то ће негативно утицати на варење, изазвати главобољу и жутило коже. Можете себи обезбедити дневни унос витамина са малим делом. Дакле, довољно је појести 50 г шаргарепе да бисте дневно напунили витамин А. Генерално, норма коренског усева за унос дневно је до 300 г.
Иначе, корисна је и сирова и кувана шаргарепа. Једино што треба да кувате воће је испод поклопца да задржи више хранљивих састојака, укуса и ароме. Али ово се не односи на витамин А - има га више у куваним коренима него у сировим.
Да бисте побољшали функционисање желуца, боље је узимати шаргарепу у облику сока, али само свеже стиснуту. Не може се чувати јер брзо оксидира. Ако плодови нису сочни, соку можете додати мало воде. Још је укусније и још корисније мешати сок од шаргарепе са соком од поморанџе.