Све је једноставно и једноставно - укусне грицкалице од лиснатог теста
Грицкалице од лиснатог пецива су спас за сваку жену. Од овог јединственог производа могу се направити врло занимљива и укусна јела. Кухиње многих народа света одавно су забележиле бројне рецепте и активно их користе за припрему необичне хране за било који празник. Испод су најпопуларнији рецепти за грицкалице од лиснатог пецива са фотографијом.
Прочитајте такође:лиснато тесто!
Незаборавна ужина са шунком и тврдим сиром
За ово ће вам требати:
- једно паковање лиснатог теста;
- 235 г шунке;
- неколико комада тврдог сира;
- 4 десертне кашике путера;
- кашика мака;
- једна и по кашика сенф;
- један мали лук;
- пола кашичице слатко-киселог соса.
Да би грицкалице од лиснатог пецива за свечани сто изгледале лепо, за послуживање треба користити само бела јела.
Распакујте тесто и разваљајте га оклагијом до дебљине 0,5 цм. Слој поделите на дванаест идентичних правоугаоника. На сваку од њих ставите комад меса, сира. Замотајте радни предмет у ролну.
У контејнеру комбинујте растопљени путер, мак, сенф (суви), сос и лук. Ставите лепиње у посуду за печење. Прелити сосом.
Јело пеците око пола сата. Готова ужина од лиснатог теста са сиром се сматра када се на врху појави апетизирајућа кора.
Лиснато тесто и кифлице од млевеног меса - видео рецепт
Брзе и невероватно лепе тартлете
Један од једноставнијих рецепата. Ово је укусно, вруће предјело које се може направити и за домаћу грицкалицу и за украшавање свечаног стола са њом. Прхко тесто и ароматични фил је најбоља комбинација која ће одговарати укусу сваког госта (види. мале грицкалице за шведски сто - рецепти са фотографијама).
Да бисте припремили такво јело, мораћете да припремите:
- 200 г меса живине;
- 1 мали лук;
- 150 грама печурки (могу се користити шампињони);
- пола паковања лиснатог теста (око 250 г);
- неколико гранчица першуна;
- 70 г холандског сира;
- домаћа мајонеза;
- 2 кашике рафинисаног сунцокретовог уља.
Редослед кувања:
- Оперите и осушите печурке пешкиром.
- Пилећа прса кувајте 22-25 минута. Затим га уклоните из течности и оставите да се охлади.
- Тесто раширите, оклагијом разваљајте до дебљине 0,5 - 1 центиметар. Затим узмите калупе за муффине, ставите по један комад лиснатог теста, равномерно га распоредите по целој посуди, а у средину ставите било какво зрно (потребно је да тесто добије жељени облик). Ове тартлете треба пећи 17 минута на 1800 ОД.
- Лук исеците на мале коцкице и пржите. Кад постане златно, ставите у њега исецкане печурке и држите их на ватри 7 минута.
- Охлађена пилећа прса ситно исецкати и додати у тигањ поврћу. Помешајте све компоненте, сол и бибер. У овом стању, држите ватру 7 минута.
- Затим исецкајте биље и помешајте са филом.
Посуда се затим може уклонити са шпорета. Припремљене тартлете треба да се охладе. Кад се охладе, у средину ставите надјев од пилетине и печурки. Прелити са мало мајонезе.Боље је, наравно, сами припремити ове сосеве, али ако то није могуће, онда треба да купујете са високим процентом садржаја масти.
- Поспите нарибаним сиром на врху сваке тартлете. Ставите лим за печење са посудом у рерну на 12 минута. Послужите након што се сир растопи.
Сви који пробају такво предјело са лиснатим пецивом сигурно ће бити задовољни. Савршен је за кућну забаву и канцеларијску корпорацију.
Лагана ужина од лиснатог теста са сиром и зеленим грашком
Ово јело изгледа веома ефикасно и изгледа сјајно на било којем свечаном столу. За његово кување биће потребно минимално време.
Састојци:
- 0,5 кг теста;
- 100 г пилећег меса;
- 100 гБуковача или шампињони;
- пилетина, мало јаје;
- 30 грама зеленог грашка;
- 70 г тврдог сира;
- свеже перје лука;
- морска со;
- сецкани пимент;
- мајонез (по жељи);
- сезам;
- 1 жуманце.
За ово јело препоручује се употреба сланих врста сира.
Кување треба почети од теста. Да бисте га добро разваљали, одмрзавајте га на собној температури. У овом случају најбоље је користити лиснато тесто од квасца. Да се не би деформисао током печења, потребно је ваљком развући слој до дебљине 0,5 цм.
Исеците празнине у округлом облику.
У половини од њих уклоните центре чашом мањег пречника. Повежите два различита дела заједно на такав начин да се у средини створи удубљење. Затим разбијте јаје, одвојите га од протеина. Умутити жуманце виљушком. Добивеном смешом подмажите празнине и поспите сезамом.
Да би се радни предмети добро залепили једни за друге, препоручује се подмазивање зглобова водом.
Пеците их 17 минута на 2000ОД.
Да се тесто не би превише дигло, пробушите средину виљушком.
Да бисте припремили пуњење, потребно је да скувате јаје и нарибате га.
Самељите сир на исти начин. Одвојите малу количину. У будућности ће вам требати за украшавање.
Кувајте пилетину у сланој води. Охлађено месо исеците на мале квадрате. Ако користите свежи зелени грашак, кувајте га 7 минута.
Оперите перје лука и ситно насјецкајте.
Све састојке помешајте и прелијте мајонезом. По жељи можете додати со и бибер. Извадите празнине из рерне и пустите их да се охладе. Кашичицом ставите фил на средину сваке тартлете. Требало би да буде пуно тога. Посути сваку тартлет зеленим грашком и тврдим сиром одозго. Одмах послужите кувани рецепт за грицкалице од лиснатог теста.
Овај рецепт из празнина од лиснатог теста се испоставља веома лепим и мирисним. Такво јело постаће прави украс стола.