Седам популарних рецепата за грицкалице
Снапс Цхипс је модерно и лагано јело које ће улепшати сваки свечани сто. Често се служи у бифеима и паузама за кафу. Ово предјело није само лепо, већ и врло укусно. Јединственост јела лежи у чињеници да се различити производи могу користити као пуњење. Популарни рецепти за грицкалице на чипсу са фотографијама представљени су у наставку.
Прочитајте такође: како направити салату од кукурузних ракова!
Класични рецепт за празнично јело
Да бисте направили домаћи чипс, потребно је да узмете:
- два велика кромпира;
- корен першуна (велики);
- мљевени пимент (може се користити бели);
- 6 нагомиланих кашика сунцокретовог уља
- морска со.
Редослед кувања:
- Прво треба да припремите кромпир. Треба га добро опрати и ољуштити. Затим исеците на кругове једнаке дебљине. Величина сваке треба да буде унутар 0,3 мм.
- У овој фази морате исецкати першун. Исецкајте корен на врло танке комаде.
- Затим поврће самељите и прелијте сунцокретовим уљем. Све темељно помешајте. После тога посолите и побиберите кромпир. Такође можете додати суве зачине. Ставите поврће у једном слоју на метални лим за печење. Ставите посуду у загрејану рерну. Пеците кромпир 15 минута
- На крају времена извадите лим за печење из рерне и поново зачините кромпир.
Охлађени чипс може се послужити са разним филовима, али је сир најпопуларнији.
Да би јело било ароматично, требало би да користите висококвалитетни сир.
Потребни састојци:
- 100 г тврдог сира;
- 300 - 400 г свежег парадајза;
- зеленило (копар, босиљак, першун);
- два мала каранфилића белог лука (што млађа);
- мајонез средње масти.
Уситните парадајз. Ако је поврће врло сочно, онда ће течност морати да се сипа.
Уситните зачинско биље, додајте количину копра и першуна по вашем укусу.
Сир нарибати на грубој ренде. Требали бисте купити оне сорте које имају висок проценат масти.
Не препоручује се употреба производа од сира у припреми овог јела. Предјело се може показати неароматичним и мање здравим.
Након што су сви састојци исецкани, морате помешати парадајз, зачинско биље и сир, а затим додати бели лук. Зуби се најбоље пролазе кроз штампу.
Комбинујте смешу са мајонезом и добро мешајте. Ставите резултујућу салату на чипс. То би требало урадити непосредно пре сервирања.
Најпопуларније грицкалице од 7 чипса
Постоји много опција пуњења за ово јело. Риба, месо, поврће, кавијар добро се слажу са чипсом. Поштујући пропорције, добијате необично и хранљиво јело.
За припрему такве грицкалице препоручује се употреба великих чипса.
Штапићи од кавијара и ракова
Ова грицкалица са чипсом савршена је за било који свечани сто. Да бисте је припремили, морате користити расхлађену храну. Смрзнути имају велики проценат воде, која не само да може покварити укус, већ и изглед радних предмета.
Потребни производи:
- два мала пилећа јаја (препелице 4);
- охлађени штапићи од ракова - 120 грама;
- свеже краставци - 75 грама;
- кукуруз у конзерви (можете користити смрзнути) - 75 грама;
- фина сол;
- мајонез по укусу;
- кавијар (црвени или црни за украшавање посуде);
- свеже биље.
Да бисте припремили пуњење, прво треба да скувате јаја. Држите их у кувани води 10 минута. Затим исцедите и напуните посуду хладном течношћу. Јаја можете и да охладите како бисте их добро очистили.
Ситно исецкати штапиће од ракова. Такође исецкајте краставце и јаја. Све смрвљене састојке помешајте са мајонезом и додајте сол, зачинско биље и кукуруз по укусу.
Пуњење корејске шаргарепе
Ово је здраво и укусно јело. Ако се све уради тачно и од природних састојака, онда ће такво предјело комбиновати пуни сет потребних компоненти.
Састојци:
- 80-85 грама тврдог сира;
- свеже биље (различито);
- 120-130 грама корејске шаргарепе;
- мајонез (домаћи);
- 140 грама куваног меса (свињетина, говедина, пилетина) или кобасица.
Млетите сир, месо. Може се користити било који начин сечења. Комбинујте их са куваном шаргарепом. Затим зачините мајонезом и промешајте. Ставите пуњење на чипс и украсите сецканим биљем на врху.
Шкампи са сиром
За салату морате узети:
- тврди сир (140 грама);
- мале шкампи (400 грама);
- зелени лук, копер;
- прстохват соли и неколико кашика мајонезе.
Ољуштите шкампе и мало прокувајте. Уситните морске плодове, а затим им додајте ситно нарибани сир. Комбинујте све компоненте са мајонезом. Сол по жељи. Готово јело украсите биљем.
Лосос са сиром
Да бисте припремили пуњење потребно вам је:
- мајонез (класичан);
- маслине (по укусу);
- благо слани лосос - 300 грама;
- свеже биље першун;
- тврди сир - 100 грама.
Ситно насјецкајте рибу и зачинско биље. Нарибати сир. Боље користити мале ћелије. Комбинујте састојке са мајонезом. Преко чипса исецканих маслина.
Пилетина са сиром
Компоненте пуњења:
- прса - 145 грама;
- топљени сир - 100 грама;
- бели лук - 3 мала каранфилића;
- један парадајз (средње величине);
- мајонез или павлака.
Кувајте пилетину у благо посољеној води. Уситните парадајз и бели лук. Нарибајте сир. Комбинујте све компоненте и додајте павлаку или мајонез.
Са краставцем и плодовима мора
Састојци:
- 200 гр. морски плодови (мешавина);
- 1 средње свеж краставац;
- мајонез;
- чипс;
- соли по укусу.
Начин кувања:
- Морске плодове (лигње, дагње, шкампи, хоботница) кувати пар минута (не више), охладити, ситно исецкати.
- Исеците свежи краставац на мале коцкице.
- Помешајте морске плодове са краставцем, зачините мајонезом, посолите по жељи.
- Ставите чипс.
Са јагњетином и парадајзом
Састојци:
- 200 гр. јагњетина;
- 1 средњи парадајз;
- 50 гр. тврди сир;
- Бели лук;
- мајонез;
- чипс.
Начин кувања:
- Кувајте месо, охладите, ситно исецкајте.
- Уклоните семе из парадајза, исецкајте на мале коцкице.
- Рендани сир;
- Мешајте месо са парадајзом и сиром, додајте бели лук, зачините мајонезом.
- Ставите смешу на чипс.
Сви рецепти за грицкалице на чиповима са фотографијама, који су горе описани, помоћи ће украшавању било ког свечаног стола. Да бисте посуђе учинили незаборавним, требало би да следите редослед радњи и савета.