Снимамо у јесен, зими једемо - дрво јабуке Идаред, опис сорте

Којим врстама припада дрво јабуке Идаред, опис сорте, датуме сазревања и посебно зимску чврстоћу можете детаљно сазнати? Једном зими сам се почастио овим јабукама. Прво сам помислио да су увезени, јер готово уопште нису мирисали, не као наше воће из властите баште. Када сам пробао, изненадио сам се - врло сочно, мада помало кисело, али такве волим. Зато сам одлучио да ову сорту засадим за себе. Да ли ће расти у средњој траци?

Још почетком 19. века амерички узгајивачи развили су сорту јабука са високим приносима, одличним укусом и дугим роком трајања. Ово је дрво јабуке Идаред познато свим вртларима, чији опис има много предности. И ово није само прилично висока оцена укуса. Дајући сваке године стабилну и богату жетву, дрво јабуке обезбедиће вам добаву витамина до пролећа. И што је најзанимљивије - сочна пулпа свој укус открива постепено, управо током складиштења.

Јабука Идаред - опис сорте

Родитељи стабла јабуке биле су једнако познате сорте Вагнер и Јонатхан. Дрво се одликује снажним растом, али само у младости. Након уласка у плод, његов развој више није тако брз. Висина стабла јабуке не прелази 4 м, његова круна има сферни облик. Гране које расту под оштрим углом према централном трупу „гледају у небо“.

С обзиром да су изданци јако разгранати, крошња се брзо згушњава. Редовно шишање ове сорте је неопходно за проређивање круне. У супротном, значајан део усева једноставно ће се срушити, јер плодови неће имати довољно светлости за сазревање.

Идаред се узгаја углавном у топлој јужној клими - његова зимска чврстоћа је на просечном нивоу. Узгајивачи нису могли да повећају имунитет сорте краста и пепелница. Без превентивних третмана неће бити лако спасити усев и само дрво.

Време зрења, принос и укус

Сорта припада зими, дрво јабуке цвета крајем априла - почетком маја. Усев се бере у септембру, у фази техничке зрелости. Плодови у потпуности откривају свој укус ближе фебруару. Постају врло сочни, а бело, ситнозрно месо је чврсто и равно се хрска, док арома није изражена. Сама јабука је црвенкаста, велика, тешка је у просеку око 200 г, благо стожастог облика. Иако је кожа танка, врло је јака и поуздано штити пулпу током дуготрајног транспорта. Са једног младог стабла јабуке можете узети најмање 30 кг јабука, а одрасло дрво годишње даје око 100 кг. Штавише, није му потребно опрашивање.

По чему се сорта разликује од осталих стабала јабука

Јабука Идаред својим стабилним приносом заобилази многе модерне хибриде. Поред тога, међу осталим предностима сорте, вреди напоменути:

• самоплодност;
• високе карактеристике укуса;
• преносивост;
• дуг рок трајања (до пролећа).

Али не без мана. Пре свега, због просечне зимске чврстоће, дрво јабуке не може се узгајати свуда. Поред тога, потребна је обавезна обрада како би се заштитила од болести.

Видео преглед плодног стабла јабуке Идаред