Узгајање зелене салате
Узгајати салату у својој башти је једноставно. Добро се укорењује на лаганом, плодном земљишту уз додатак иструлелог крављег измета. Салата је непретенциозна према условима притвора и може чак да расте у башти са другим поврћем. Ова култура ниче врло брзо, салата се може убрати у року од две до три недеље након садње семена.
Листови зелене салате издржавају ниске температуре и кратке мразеве, тако да салату можете садити у башти од почетка маја, а како бисте током целе сезоне уживали у свежем лишћу ове биљке, семе зелене салате сади се током целе сезоне у интервалима од две недеље.
Корисна својства салате
Салата је врло честа култура у свету. На пример, у Француској се годишње узгаја 7 кг салате по становнику, а у Америци - 16 кг. Ова биљка се једе у тако великим количинама због својих корисних својстава. Листови зелене салате садрже велику количину витамина, садрже органске киселине које благотворно делују на људски нервни систем. Зелени листови побољшавају варење. Због ниског садржаја калорија, они су укључени у разне дијете за мршављење. 100 г овог производа садржи само 12 кцал.
Припрема семена и тла
Да би се повећала клијавост семена, мора се третирати благо ружичастим раствором калијум перманганата. Семе се натапају у раствору 10-15 минута, а затим добро осуше. Салата је тада спремна за сетву у бразде. Најбоље претече за салату су тиквице, бундева или кромпир за који сте применили пуно органске материје. Ако на вашој веб локацији нема таквог кревета, онда на јесен за 1 м2 подручје садње, морате додати четвртину канте дивизме и пола литре лименке дрвеног пепела. После ђубрења, земљиште се ископа и добро залије, а на пролеће се растреси и засади салата.
Сетва зелене салате
Семе зелене салате је врло мало, па је помешано са речним песком ради погодности сетве. Зелена салата сеје у бразде до дубине не веће од 1 цм. Непосредно пре сетве у жлеб се уноси крављи хумус, а земља се растреси.
Салату треба разређивати, ако се овај поступак не спроведе, онда ће њени листови бити мали. Проређивање садница омогућава сунчевој светлости да дође до лишћа салате и побољшава циркулацију ваздуха.
Након што се појаве први изданци салате, земља се наводњава топлом водом. Зелена салата је култура која воли влагу, тако да земљиште не сме да се осуши.