Водену кречу почињемо да узгајамо код куће
Узгајање поточарке код куће је сасвим могуће, иако је посађено искључиво на отвореном пољу. Непретенциозност у нези и незахтевна за разне преливе омогућава му да се прилагоди било којим условима, насељавајући се чак и на малој прозорској дасци стана.
Постоји много сорти зелене салате, гаји се на потпуно различите начине. Данас су искусни вртларци открили да се садња поточарке може обавити без додавања земље - у подлогу од газе. Ова метода узгајања је врло згодна и јефтина.
Зашто узгајати поточарку код куће
Припрема за узгој поточарке код куће
За узгој поточарке код куће није потребно много. Биљка је непретенциозна у бризи и не захтева посебно припремљено тло. Таква салата често се сади поред цвећа, па чак и затвореног парадајза или краставци... Његово суседство може бити потпуно другачије, главна ствар је не заборавити на редовно заливање биљке.
Да бисте се правилно припремили за садњу поточарке на прозорској дасци, морате одредити начин на који ће се она спровести.
Данас постоје три могућности за садњу поточарке код куће:
- мешавина тла;
- подлога од памучне газе;
- комбинована база.
Било које плодно тло може се користити за садњу поточарке код куће у мешавину тла. Најприкладнија опција била би оплођена мешавина тла из баштенске продавнице. Искусни љетни становници користе једноставнију опцију - узимају обично земљиште из своје викендице или чак ископавају земљу са било ког другог мјеста.
Вреди напоменути да земљиште за садњу зелене салате треба да буде без корова.
За садњу поточарке у подлогу од памучне газе користи се обична вата која је умотана у газу или широки завој. Густина материјала треба да буде средње доброг квалитета. Ова садња зеленила салате врши се без додавања земље.
Комбинована садња подразумева дренажу из мешавине песка и шљунка, слоја газе и плодног тла. Дренажа се инсталира како би се ослободила вишка влаге, мешавина тла пружа биљци важне елементе.
Комбиновани метод гајења поточарке одличан је за оне који први пут дођу. Тако можете избећи гњаважу око одласка, а шансе за уништавање биљака сведене су на нулу.
Свака кутија висине до 5 цм погодна је за узгајање зеленила зелене салате.Биљка расте мало, коријенски систем је прилично мали.
Садња поточарке код куће
Припремивши место за узгој зелене салате на прозорској дасци, можете наставити до саме садње. Прво што треба учинити је навлажити земљу у којој ће семе потонути.
Треба напоменути: пре садње семена у контејнер, семе није претходно обрађено.Можда је ово једна од ретких култура која ово заиста не захтева. За садњу у земљиште или комбиновану смешу, семе се потопи у воду и тек потом посеје. Након што је семе равномерно распоређено по кутији, на њега поспите мало земље.
Методом памучне газе семе се посеје на вату и прекрива газом.
Након посејаног семена, земљиште се мокри обрађује пиштољем за прскање. Заливање млазом је забрањено, вода се мора прскати на мале честице.
Семе поточарке залива се умерено. Не треба дозволити преплављавање - земљиште треба мало навлажити.
Након извођења свих манипулација, кутија за салату уклања се на тамно, хладно место од 7-8 степени. Тако се влага задржава дуже време, не долази до труљења семена, не појављују се плесни и плесни.
Нега салате од поточарке
Да бисте правилно клијали поточарку код куће, важно је одржавати унутрашњу температуру. До тренутка када се појаве први изданци, температура у соби се не може повећати. Након кљуцања семена и формирања првих листова, степен се постепено повећава на собну температуру - до 18 степени се сматра оптималним. Треба напоменути да су током раста поточарке веома важни правилна брига и строго придржавање термичког режима.
Шта је укључено у негу салате од поточарке:
- Правовремено заливање. Заливање зелена салата треба да буде редовна, биљка не подноси сушу у тлу. Ако заборавите да влажите биљку, највероватније ће то довести до њеног увенућа. Због тога посебну пажњу треба посветити влажности земљишта;
- Лигхт моде. Биљка воли сенку, али јој је потребна и сунчева светлост. Одлично место за узгој поточарке је северна страна балкона. Боље је сакрити зеленило од директне сунчеве светлости. Ако се садња врши зими, салата мора бити организована са вештачким осветљењем. Требали бисте бити опрезни са лампама: немојте их приближавати биљци. При паљењу салате лампа, препоручује се стално окретање посуде. То је учињено тако да се не протежу стабљике, већ сами листови;
- Температурни услови. Таква салата не воли вруће собе, тако да лети вреди осигурати да биљка не расте на местима високих температура. Максимално дозвољено је 20 степени, боље 18. Зими грмље салате треба држати даље од батерија и грејача.
Берба салате од поточарке
Сакупљање зеленила поточарке догађа се већ 15-30 дана након што се на њему појаве први листови. Обично период сазревања зависи од сорте засађене биљке.
Салата се исече непосредно пре јела, практично не подлеже складиштењу. Исечена биљка може се држати у фрижидеру највише два дана.
Ако салату чувате у фрижидеру, зеленило постепено мења укус и губи корисна својства.
Исеците салату на мале гроздове обичним маказама. Поступак бербе започиње најкасније 7 дана, када су се на биљци појавили први листови. Ово се често препоручује како би се сачувао пријатан укус биљке. Што је дуже у земљи, укус му се лошије мења, а корисна својства такође постепено нестају.
Сорте зелене салате за редовно сакупљање зеленила
Да бисте себи обезбедили редовну бербу зеленила поточарке зими, потребно је да одаберете биљку према сортама које ће доносити плодове у одређеном интервалу. Исправно садење поточарке код куће даће добру и редовну жетву утврђеног и здравог производа.
Забава у потоку
Сорта поточарке Забава достиже зрелост 25-30 дана након што се семе излеже. Ова салата је врло погодна за додавање разним јелима, дајући јој посебну пикантност.Не захтева посебна правила у нези и култивацији, главна ствар је спровођење редовног заливања.
Поточарка
Поточарка има друго име - „уобичајена поточарка“. Расте у висину од 30 до 60 цм, има перасто рашчлањене листове. Одлично се слаже са било којим месом. Прво зеленило се може исећи 15-25 дана након клијања. Има врло крхке стабљике и коријенски систем, па треба бити опрезан са заливањем - не дозволити велики млаз воде.
Поточарка дукат
Разноликост зелене салате је дукат од целих листова, расте прилично брзо. Након садње семена, први изданци се брзо излегу. Зрелост зеленила се јавља 2 недеље након појаве првих листова. Таква зеленица се може безбедно додати салатама или послужити уз јела од меса.
Дански поточарка
Односи се на рано сазревајуће коврџаве сорте. Период зрења данске салате је 20-30 дана од тренутка када се семе излеже. Не захтевају посебне услове раста, главна ствар је редовно заливање и придржавање температурних услова.
Ватерцресс опенворк
Ажур поточарка спада у коврџаве сорте, незахтевне у нези. Период зрења од првих изданака је 20-30 дана.
Када сте засадили сорте поточарке у тачно израчунатом интервалу, можете свакодневно на свом столу имати укусно и обогаћено зеленило. Поред тога, ове сорте се разликују по изгледу: од обичног лиснатог до коврџавог. Тако не само да можете свакодневно уживати у укусном биљу, већ и лепо украсити јела припремљена с њим.
Узгајање поточарке код куће је згодно и без муке. Садња се може изводити не само у мешавини тла, већ иу подлози од памучне газе. Друга метода је посебно погодна за оне који желе да добију утврђено зеленило, али земљиште уопште не постоји.
Брига о зеленилу поточарке није натприродна. Биљка је довољно вољна влаге, па ће, како би је успешно узгајати, редовно заливање бити предуслов. Такође, не заборавите на посматрање температурног режима. Биљка неће толерисати превише сув и врућ ваздух.
Након што сте испунили два обавезна правила - успех у гајењу поточарке код куће је загарантован. 15-30 дана након што се појаве прве клице, можете уживати у првој укусној и здравој зеленилу.