Одредите време за кување репе док се не скува

Реците време за кување репе док се не скува. Не знам од чега то зависи, али сваки пут када ми овај поступак траје пола сата, понекад и више од два. У реду, ако се ухвати велико воће, присутна је бар нека логика. Али баш јуче сам припремао поврће за винаигретте, а једно коренасто поврће је остало чврсто. Истина, супруг и ја смо се наизменично трчали до шпорета: завртаћу је на малој ватри, а он ће додати, каже да не кључа. Можда је то некако утицало.

Салате од поврћа нису само укусна, већ и прилично издашна и здрава јела. Наравно, максимална корист биће од свежег поврћа, али понекад можете кувати и кувано. Није тајна да се цвекла због своје густе структуре најдуже кува, па треба узети у обзир време кувања цвекле док се не скува ако требате брзо припремити вечеру. И пре свега, зависи од тога како ћете кувати ово здраво поврће.

Како можеш да куваш репу

Најбржи начин је млети и динстати у малој количини сунцокретовог уља у спором шпорету или у тигању. Репу, претходно опрану и ољуштену, исеците на траке. Или решетку. Тада га можете јести само тако или га користити за боршч или салату.

Такве методе топлотне обраде потрајаће више времена:

1. Кување. Цело опрано воће прелијте хладном водом. То је речено, употреба кључале воде помоћи ће смањити кување. Ставите припремљено поврће у шерпу са хладном водом на 10 минута и лако ће се ољуштити.
2. Врење у мултиварку (изаберите режим „Печење“).
3. Печење. Без љуштења плодова, умотајте их у фолију или ставите у посебну врећу.

За цело поврће бирајте мало кореновско поврће које има танку кожицу. Брже ће се кувати или пећи, што значи да ће изгубити мање хранљивих састојака. Најпопуларнија сорта за припрему салата, првог и другог јела је бордо цвекла. Богате је боје и слатка.

Време је да кувате репу док се не скува

Дакле, у зависности од тога како и где сте одлучили да загрејете воће, мораћете да га кувате:

• 10 минута - за печење сецкане репе у микроталасној пећници;
• 15 минута - за динстање сецканог поврћа у спором шпорету;
• 45 минута - за кување у посуди са водом у мултиварка;
• 40-60 минута за печење у пећници;
• од 40 до 120 минута за кључање у лонцу са водом;
• 60 минута - за кување у двоструком котлу.

Како брзо скувати репу