Урадите сами укусне и здраве слаткише од датуља

Датуље су плодови датуља. С разлогом их називају „бобицама живота“, не само да су врло укусне, већ и здраве. Слаткиши од датуља су одлична алтернатива уобичајеним слаткишима: посластичарнице, крем десерти, чоколаде. Неупоредив укус и богат хемијски састав учинили су ово воће популарним и траженим не само у кувању, већ и у народној медицини.

Воће садржи витамине А, Е, Ц, Б групу, калијум, цинк, гвожђе, аминокиселине и антиоксиданте. Одлично се слажу са осталим воћем и орасима. Датуми стимулишу активност мозга, побољшавају функционисање дигестивног тракта, срца, јетре, бубрега и помажу у јачању имунолошког система. Обавезно укључите слаткише од датуља у своју исхрану, осим тога, врло су једноставни за припрему.

Хранљиве слаткише са датумима

Хурме прекривене чоколадом са бадемима и овсеном кашом укусна су, хранљива грицкалица која може енергизирати ваше тело након исцрпљујућег тренинга или напорног дана.

Да бисте припремили 20 комада, биће вам потребни следећи састојци:

• датуље - 20 ком .;
• бадемовим орасима - 20 ком .;
• овсене пахуљице - 400 г;
• путер - 120 г;
• какао у праху - 4 кашике. л.;
• шећер - 120 г;
• чоколада - 200 г.

Начин кувања:

1. Прво, самељите овсену кашу у млину за месо. Сипајте резултујућу смешу на плех, пошаљите је у пећницу 10 минута. Пахуљице ће се исушити и стећи пријатну златну нијансу.
2. Хурме без семенки напуните топлом (не врућом) водом, оставите 15 минута. Одводимо вишак течности, стављамо плодове на салвету. Након што се добро осуше, самељите блендером тако да остану велики комади
3. Помешајте маслац и шећер, ставите у водено купатило. Када се формира хомогена смеша, додајте какао у праху, темељно промешајте тако да не остану грудице. Овде сипајте овсену кашу, која се већ осушила, држите још 5 минута, уклоните је из воденог купатила.
4. Док се маса није охладила, додајте сецкане датуље, промешајте, оставите да се хлади неколико минута.
5. Од још топле масе формирамо бомбоне. Правимо куглице величине "Рафаелло", у средину ставимо бадеме.
6. Утапамо чоколаду. Умочимо у њега сваки слаткиш, ставимо га на посуду, ставимо у фрижидер док се не учврсти.

Ако се храните здраво и покушавате да избаците шећер из исхране, уместо тога користите слаткише.

Додајте корицу поморанџе и прстохват цимета како бисте слаткишу додали занимљив зачин.

Слаткиши са разним датумима

Ако пијете чај са пријатељима или припремате слаткише за празнични сто, немојте занемарити овај рецепт. Сами слаткиши са датуљама и кокосовим пахуљицама, са маком, циметом припремаће се по истој шеми, само се различити производи користе за ваљање.

Дакле, за кување ће вам требати:

• датуље - 30 ком .;
• суве кајсије - 30 ком .;
• суве шљиве - 30 ком .;
• ораси (оно што волите) - 30 ком .;
• за ваљање: плочица тамне чоколаде, кокос, семе мака, цимет.

Начин кувања:

1. Уклоните семе са сушеног воћа. Суве шљиве и суве кајсије прелијте водом 15 минута.
2. Суво воће самељите млином за месо.
3. Од резултујуће масе правимо куглице, у средини - орах.
4. Чоколаду утапамо у микроталасној пећници или у воденом купатилу.
5. Потопите слаткише у чоколаду, равномерно поспите кокосовим пахуљицама са свих страна - 10 комада, 10 мака, 10 цимета. Ставите га на неколико сати у фрижидер да се чоколада замрзне. Готово! Може се служити за столом.

Тако да глазура равномерно обави слаткиш и не размаже, готове куглице ставите на чачкалицу и забодите купус или лубеницу у главицу купуса.

Здрави бомбони од датуља са орасима и бананама

Не морате трошити пуно времена и труда да бисте својим рукама направили укусне бомбоне од датуља и ораха. Ако желите да своју породицу размазите здравим посластицама, користите следећи рецепт.

Састојци:

• датуље - 10 ком .;
• семе бундеве - 100 г;
• суво грожђе - 50 г;
• орах - 50 г;
• сушене банане - 100 г;
• лимунова корица - 1 кашичица;
• семе сезама - 50 г;
• прстохват цимета;
• душо - 1 тбсп. л.

Начин кувања:

1. Сјеме бундеве и ораси се истуцају у малтеру. Ако није доступан малтер, може се користити столица за љуљање.
2. Опрано сушено воће очистимо од семена, самељимо га (блендер или млин за месо).
3. Смешу сувог воћа и згњечених ораха ставите у једну посуду, додајте остатак састојака осим сезама, промешајте.
4. Од резултујуће масе формирамо мале куглице, уваљамо у семе сезама, ставимо на посуду.

Слаткиши од датуља одличан су додатак столу за вечеру или празник. Ваша породица ће бити пријатно изненађена, а гости ће сигурно тражити рецепт. Штавише, ови слаткиши нису само невероватно укусни, већ и здрави. Пријатно!

Слаткиши од датуља и семенки - видео са рецептом

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=РРИхлБГваТг