Како научити кувати богату супу са пиринчем, кромпиром и месом
Популарно топло јело - супу са пиринчем, кромпиром и месом, воле предузимљиве домаћице за вечеру. Неко ће рећи: шта је овде посебно, крепко вариво, и то је све. Заправо, ова супа се сматра класичним јелом, јер се припремала у давним временима.
У наше време многи имају тешку финансијску ситуацију. То је тако врућа посластица која може бити идеалан начин уштеде новца и обилног породичног оброка.
"Ко је јео супу, биће добро урађен!"
Обично мала деца одбијају први курс. Због тога их родитељи морају молити да једу уз разне шале. Ако кувате супу са пиринчем, кромпиром и месом према овом рецепту, можда ћете моћи да нахраните не само тврдоглаво дете, већ и целу породицу. 
За јело се обично узима неколико традиционалних производа:
- свињско месо са костима;
- пиринчана крупица;
- неколико кромпира;
- шаргарепа;
- средњи лук;
- со;
- зачини за сваки укус;
- першун (2 или 3 гране);
- биљно уље;
- филтрирана вода.
Количина хране зависи од величине посуде. Због тога је препоручљиво научити мудро приступити послу како бисте кували супу, а не кашу.
Традиционални начин стварања супе састоји се од следећих корака:
- Месо се темељно опере и стави у шерпу. Сипајте чисту воду тако да потпуно покрије производ. Запалите.
- Неколико кромпира је ољуштено, исечено на мале коцке. После 40 минута ставите је у шерпу са месом. Пиринчана крупица темељито се опере у малом контејнеру. Затим га умочите у супу и помешајте састојке.
- Чим пиринач прокључа, у посуду ставите сецкану шаргарепу. А мало касније и цео лук, који се на крају баци.
- Док супа кључа, припремите прелив. Лук се ситно исецка кухињским ножем. Сипајте у тигањ са биљним уљем и динстајте док не порумени. Затим додајте нарибану шаргарепу и све добро измешајте.
- Готови прелив се шаље у супу. Кад прокључа, баците зеленило и склоните га са ватре.
Да би супа са пиринчем и кромпиром и месом била прозирна, препоручљиво је стално уклањати пену. Да бисте то урадили, можете користити кашику са прорезима.
Обилно јело за активне мушкарце - супа са пиринчем, кромпиром и месом
Каже се да је пут мушкарца до жене кроз његов стомак. Ово је делимично тачно. Због тога је важно научити млађу генерацију будућих супруга да кувају разна јела. Најбоље је да започнете са једноставном пиринчаном супом. Сматра се не само сасвим задовољавајућим, већ и дијететским производом. Стога ће ово знање бити корисно девојчици за живот.
Прављење рецепта са пиринчем и кромпиром уопште није тешко. Главна ствар је да ништа не пропустите. Прво се бирају потребне компоненте посуде:
- кромпир (неколико комада);
- пилеће месо (ноге, грудна кост или ребра);
- пиринчана крупица;
- сијалица;
- шаргарепа средње величине;
- ловоров лист;
- першун (три мале гране);
- со;
- црни бибер (грашак).
Неки кувари кувају пиринчани гриз у засебној посуди, а затим га додају у супу. То не утиче на укус јела.
Упутства за кување рижеве супе:
- Пилеће месо се темељно опере у води, а затим стави у шерпу и стави на ватру. Када чорба прокључа, пажљиво се исушује, након чега се месо сипа новом течношћу.
- Затим посматрају појаву пене како би је на време уклонили. Затим у чорбу ставите велики лук и неколико грашка црног бибера. Кувајте најмање 20 минута.
- Уклоните лук и бибер из чорбе пре него што убаците коцкице кромпира. Већ су испунили своју улогу.
- Шаргарепа се исецка на грубо ренде и пошаље у супу. Посолите врелу посуду да се поврће брже скува.
- Следећи корак је пиринчани гриз. Прво се темељито опере и умочи у шерпу. Чим чорба прокључа, одмах смањите ватру на минимум и кувајте не више од 20 минута.
- Неколико тренутака пре него што је јело готово, у њега се ставља исецкано биље и сол. Покријте поклопцем, склоните са ватре и пустите да се кува.
- Пиринчана супа са пилетином служи се уз породични оброк са црним хлебом.
Количину пиринчане крупице кувар одређује појединачно.