Здравствене користи цвекле када се редовно конзумира

Каква је употреба цвекле и шта је са овим јединственим кореновим поврћем које је човечанство чак и 2000 година пре нове ере користило не само за исхрану? Од коренског поврћа припремала су се укусна јела. Ткива су била обојена светлим соком репе, а врхови и пулпа коренског усева успешно су коришћени и још увек их користе традиционални исцелитељи.

Данас су јединствена својства црвене репе научно доказана и препозната не само од традиционалних исцелитеља, већ и званично од научника и лекара.

Доказане здравствене користи цвекле

О јединственим могућностима цвекле и њиховим позитивним ефектима на тело сведоче чињенице засноване на непорецивој бази доказа.

Хемијски састав коренског усева

100 г свеже зреле репе садржи само 44 кцал.

Репа садржи угљене хидрате кратког ланца - фруктане.

Угљени хидрати у сировој репу су у облику фруктозе и глукозе (једноставни шећери), чији се садржај повећава након кључања или печења коренског поврћа.

У великим количинама воће садржи минерале и витамине:

• витамин Ц, неопходан за кожу и подржавајући имунитет;
• фолна киселина, без које је немогуће функционисање и раст ћелија;
• гвожђе, које обезбеђује синтезу еритроцита у коштаној сржи;
• калијум, који смањује крвни притисак и побољшава рад срчаног мишића;
• манган, који обезбеђује функцију мишићног ткива.

Влакна садржана у репу помажу у обнављању цревне микрофлоре, смањују ризик од високог крвног притиска, развоја инфаркта миокарда, појаве малигних новотворина и других озбиљних болести.

Лекари цене високу концентрацију пигмената и неорганских нитрата у корену. Помаже у ефикасном смањењу крвног притиска и ризика од развоја патологија срца и крвних судова.

Борите се против високог крвног притиска

Главни фактор развоја срчаног и можданог удара су хипертензија и падови крвног притиска. Као резултат научних истраживања утврђено је да цвекла не само да смањује крвни притисак, већ и спречава развој болести код људи у ризику. Обухвата људе са дијабетесом, прекомерном тежином и оптерећеном наследношћу.

Конзумирање пулпе репе или свеже исцеђеног сока помоћи ће да се очитавање тонометра смањи за 6-7% након 3 сата.

Нитрати садржани у кореновском поврћу делују на зидове артерија, што доводи до вазодилатације и смањења крвног притиска. Антихипертензивни ефекат се јавља 4 сата након узимања цвекле и траје највише 7 сати. Да би се постигао одрживи ефекат, кореновско поврће или његов сок морају се конзумирати најмање 2 пута дневно у континуитету.

Предности репе за губитак тежине

Губитак килограма је могућ само уз редовну конзумацију воћа и поврћа са минималном енергетском вредношћу. Црвена репа садржи пуно влакана и воде. Након узимања коренастог поврћа у наредна 2-3 сата, апетит се знатно смањује.

Антиоксиданти и витамин Ц садржани у репу помажу у нормализацији метаболизма у масном ткиву и искоришћавању адипоцита. Као резултат, тело добија енергију која му је толико потребна.

За губитак килограма и да би се исправила телесна тежина, лекари препоручују свакодневно јести јела од црвене репе.

Борите се против упале

Поврће црвеног корена садржи разне пигменте који утичу на активност туморске некрозе и производњу Ц-реактивног протеина, који доприносе развоју хроничних запаљенских процеса.

Цвекла има позитиван ефекат на механизме слободних радикала који уништавају структуру ћелија, узрокују генетске поремећаје и мутације.

Поседујући јединствена антиинфламаторна својства, цвекла изврсно ради на спречавању развоја многих опасних болести и омогућава људском телу да остане здраво дуги низ година.

Предности репе у превенцији рака

Пулпа црвене репе садржи разне антиинфламаторне супстанце и многе антиоксиданте који могу спречити развој малигних ћелија. У Америци су научници, након спровођења експеримената на животињама, успели да докажу да употреба јаког екстракта репе може значајно да смањи раст и брзину деобе ћелија карцинома.

Данас се наставља проучавање ефекта екстракта репе у лечењу малигних тумора млечних и простате.

Утицај на атлетске перформансе

У Великој Британији су студије показале да узимањем 0,5 л сока цвекле свакодневно, спортисти постају издржљивији за више од 15%, а њихове перформансе се повећавају за најмање 1%. Тело почиње да троши 20% више кисеоника, што спречава развој хипоксије током интензивног тренинга.

Цвекла се мора конзумирати пре започињања физичке активности, јер се максимална концентрација нитрата репе јавља тек након 3 сата.

Предности репе за мозак

Што је особа старија, то су њене когнитивне и менталне функције ниже. Понекад почињу да се развијају одступања у облику сенилне деменције, Пикове или Алцхајмерове болести и других. Ово се дешава као резултат смањења снабдевања нервног система кисеоником и слабљења крвотока.

Научно је доказано да су нитрати у репу потребни за побољшање снабдевања мозга кисеоником и побољшање пропустљивости крвних судова.

Редовном конзумацијом цвекле побољшавају се не само менталне перформансе, већ и памћење.

Цвекла за функцију и здравље јетре

Јетра чисти крв од токсичних супстанци и одмах их уклања. Због тога је неопходно подржати њен рад, посебно када постоје проблеми са прекомерном тежином и дијагностикује се дијабетес типа 2. Црвена репа жури да помогне, што може спречити хепатозу (масну дегенерацију ћелија органа).

Научно је доказано да конзумација репе смањује штетне ефекте различитих токсичних супстанци на ћелије јетре. Поред тога, код вирусног хепатитиса, ризик од развоја цирозе је нагло смањен.

Предности репе током трудноће

Да би се спречио развој развојних абнормалности и обезбедио плод да добро развија нервну цев, потребна је фолна киселина. Цвекла је њен главни извор.

Висок садржај нитрата и витамина Ц у поврћу помаже у побољшању утероплацентарног крвотока, што спречава развој феталне хипоксије и смањује ризик од превременог порођаја (побачаја).

Трудницама се саветује да редовно конзумирају репу како би избегле могуће компликације приликом ношења бебе.

Прочитајте чланак: каква је корист од ротквица за тело?

Лоша својства репе и контраиндикације за употребу

Чак и поврће које у свом саставу садржи готово читав периодни систем може у одређеним ситуацијама нанети штету људском здрављу.

Медицинска упозорења:

1. Немогуће је јести репу у великим количинама ако постоје метаболички проблеми или су дијагностиковани бубрежни каменци.
2. Након једења сирове репе, ниво шећера може нагло порасти.Само након консултација са лекаром, људи са дијабетесом типа 2 могу да једу кувано поврће.
3. Категорично је контраиндиковано да конзумира сирову репу или сок од ње за људе са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом, који пате од остеопорозе, ниског крвног притиска, нефротског синдрома. Током погоршања чира на дванаестопалачном цреву и желуцу, упале гастроинтестиналног тракта, свеже поврће ће само наштетити.
4. Пацијенти са Вилсоновом болешћу и који пате од хемохроматозе, репу могу да користе врло ретко и у минималним дозама.

Сок од репе не треба конзумирати одмах након припреме. Мора се пити најмање 3 сата касније.

Свеже исцеђени сок може нагло смањити индикатор притиска, изазвати вазоспазам. Истовремено се појављују општа слабост и мучнина.

Зашто је сирова и кувана цвекла корисна за тело

У ком облику је боље користити репу како бисте постигли максималну корист за своје тело. У основи, лекари препоручују јести поврће сирово. Међутим, ово није увек тачно и овим питањем би се требало позабавити детаљније.

Након термичке обраде, повећава се количина протеина и угљених хидрата у корену репе (до 10%). Садржај калорија се повећава за 20%, али истовремено има мање (до 10%) минерала и витамина.

Кувана цвекла садржи мање нитрата и органских фруктана, што смањује њен утицај на крвни притисак.

Енергетска вредност плода након сушења повећава се неколико пута. Истовремено долази до снажног губитка витамина Ц и других витамина.

У конзервираној или киселој репу нема биолошке вредности. Након дубоке обраде, садржај минерала и витамина пада неколико пута.

Ако треба да смањите крвни притисак, онда морате да једете само свежу репу или њихов сок.

Прочитајте и чланак: сок од репе користи и штети!

Употреба репе у традиционалној медицини

Користећи лековита својства црвене репе, фармацеутска индустрија производи лек за побољшање варења под називом Ацидин-пепсинум. Лекари га прописују за гастритис и диспепсију.

У народној медицини својства репе се користе шире, правећи разне децокције и тинктуре.

Најпопуларнији рецепти:

1. Мешајте мед и сок од репе у омјеру 1: 1. Лек се узима као седатив и лаксатив, за снижавање крвног притиска и вазоспазма.
2. Добар лаксативни ефекат даје салата од куване репе или 100 мл сока од сировог поврћа. Узмите празан стомак.
3. Цедећи сок од цвекле и држећи га најмање 2 сата у фрижидеру, средство се узима за атеросклерозу. Одједном вам треба не више од 80 мл. Након што попијете сок, морате јести.
4. Са недостатком витамина, припрема се инфузија бобица Црна рибизла и шипка (1 кашика. л.), 2 кашике. л рендане цвекле и 500 мл кључале воде. Можете сипати директно у малу шерпу и поклопац. После 3 процедите у теглу. У топлу инфузију додајте мед (2 кашичице). Узимајте најмање 2 недеље два пута дневно, 50 мл пре оброка.
5. Једноставан лек направљен од сирове репе, меда и маслиновог уља може помоћи у уклањању хроничног затвора. Рендајте велико коренско поврће, додајте кашичицу природни мед и 2 кашике. л. маслиново уље. Узмите неколико кашика пре оброка.
6. У ноздрве ставите памучне брисаче умочене у сок од репе од куваног поврћа. Ово ће помоћи у чишћењу млазног носа.
7. Припремите децукцију од врхова 3 коренског поврћа. Кувајте четврт сата. Проциједити и мало охладити. Додајте кашику природног меда у 1 литар чорбе. Користите производ за побољшање коже руку склоних пуцању и сувоћи. После купке исперите руке чистом водом, добро осушите и подмажите хидратантном кремом.
8. Каша од куване репе користи се за лечење пукотина на пети. Скувајте репу, нарибајте и додајте му мало гхее-а.Нанесите смешу на пете и поправите завојем 15 минута.

Предности репе за наше здравље - видео