Какве су користи бадеми за наше тело
У првом раном пролећу у летњој викендици, бадеми обрадују необично лепим мирисним цветањем, мада тада његови плодови не изгледају баш привлачно. Благодати бадема, свежег или сувог, за тело су једноставно неспорне ако се зрна конзумирају у малим количинама. Да не бисте штетили здрављу, морате пажљиво проучити хемијски састав семена бадема и њихов утицај на људске органе.
Хемијски састав и благодати бадема
100 г зрна бадема садржи 645 кцал, а гликемијски индекс је 25.
Хемијски састав и његов утицај на тело:
- Манган и калцијум, мононезасићене масти, магнезијум, аминокиселина аргинин, витамин Е, биљни флавоноиди у зрну бадема неопходни су за одржавање доброг крвожилног здравља и несметане функције срца. По препоруци кардиолога, потребно је уносити до 25 зрна сваког другог дана.
- Витамини Б групе, рибофлавин, магнезијум и Л-карнитин, неопходни су за одржавање интелигенције и јачање нервног система код људи старијих од 50 година. Конзумирањем зрна бадема сваки други дан можете смањити ризик од развоја Алцхајмерове болести и сенилне деменције.
- Висока концентрација биљних антиоксиданата и витамина Е у зрнима бадема укључена је у превенцију рака коже и раног старења. Уз њихову помоћ, тело се савршено одупире оксидативном стресу и прекомерном излагању сунцу.
- Мононезасићене киселине спречавају брз улазак глукозе у крвоток. За људе који ризикују развој дијабетеса, потребно је да једу 20 зрна најмање 3 пута недељно.
- Мононезасићене масти и дијетална влакна у бадемима дају вам осећај брзе ситости. За малу грицкалицу довољно је појести највише 20 зрна. Управо ово својство језгара помаже у губитку килограма или стабилизацији телесне тежине.
- Дијетална влакна у бадемима помажу у побољшању варења.
- Манган, калцијум, магнезијум и фосфор у бадемима неопходни су за јачање костију и јаких зуба.
Да би се побољшала својства бадема, мора се комбиновати са храном богатом цинком, витаминима А и Ц и селеном.
Здравствене благодати бадема
Бадеме могу да конзумирају готово сви, без обзира на пол и старост. Једина контраиндикација је индивидуална нетолеранција за бадеме. Истовремено, ефекат благотворних својстава језгара на здравље мушкараца, жена и деце је различит.
Карактеристике утицаја бадема на здравље жена:
- Нутријенти у зрну бадема су одлични за јачање женског нервног система. Уз лош квалитет спавања и његово недовољно трајање, осећај тескобе и тескобе, неопходно је у мени унети бадеме.
- Да бисте ојачали зубе, нокте, зглобове и кости, такође је потребно редовно јести сирове или сушене бадеме. Већина жена старијих од 50 година има проблема са уништавањем коштаног састава - остеопорозом.
- Присуство магнезијума, калцијума и витамина Б позитивно утиче на кардиоваскуларни систем. Зрна се препоручују код проблема са крвним притиском, за дијагнозу атеросклерозе, за снижавање показатеља лошег холестерола у крви.
- Садржани у бадемима, токоферол, цинк, бета-каротен, бакар, аскорбинска киселина, селен и манган спречавају развој карцинома у ћелијама женског тела.
- Слободни радикали смештени у језгрима бадема сачуваће лепу кожу и физичку младост.
- На квалитет косе утичу масна бадемова уља. Временом ће стећи природни сјај, постаће свиленкасти, глатки, без подељених крајева.
- Када дијагностикујете анемију код жене у било ком добу или током трудноће, дневно је потребно јести шаку ољуштених бадема. Посебно је важно јести зрна са смањењем хемоглобина током трудноће. Овим ће будућа мајка побољшати не само своје здравље, већ и здравље нерођеног детета.
- Зрна слатког бадема могу побољшати квалитет мајчиног млека током храњења бебе.
- Уз јака крварења током менструације, бадеми ће вам помоћи да брзо и лако вратите тело.
- Витамин Е ће вратити репродуктивни систем жене и помоћи да се роди жељена беба.
- У малим количинама као међуоброк, бадеми ће помоћи дами да смрша. Само неколико ораха помоћи ће вам да утажите глад.
- Велика количина протеина у зрну бадема помоћи ће жени са недостатком телесне тежине. Редовна конзумација прегршт висококалоричне хране повећаће телесну масу развојем мишићне масе.
Зашто мушкарцима требају бадеми
Ако мушкарац промени начин исхране, замењујући грицкалице, храну са високим уделом масти укусним и здравим зрнима бадема, побољшаће се не само његов изглед, већ и здравље целог тела. Драматичне промене се јављају у било ком добу.
Разлози зашто мушкарци требају бадеме:
- Поверење мушкарца у његову мушку снагу. Корисне хранљиве материје у зрну бадема помажу мушком телу да одржи потребан ниво тестостерона. Витамин Е, цинк и селен подржавају сексуално здравље. Омега-3 масне киселине побољшавају проток крви у мушким полним органима. Аргинин спречава еректилну дисфункцију и артеријску блокаду.
- Активна активност мозга. Рибофлавин и Л-карнитин побољшавају менталне перформансе и памћење. За ефикасно функционисање целокупног нервног система потребна је довољна количина витамина Б9 (фолата) који се налази у бадемима. Захваљујући фенилаланину подстиче се производња допамина и адреналина који су неопходни за концентрацију и одржавање будности. Довољно је појести 30 г бадема дневно да бисте надокнадили телесну потребу за фенилаланином.
- Добру косу у било којој доби обезбедиће цинк, калцијум и магнезијум који се налазе у језгрима. Мушкарцима се саветује да користе бадемово уље за побољшање квалитета косе.
- Здраво срце. Зрна бадема садрже пуно мононезасићених масти, чији је главни део олеинска киселина. Они су потребни за ефикасно снижавање нивоа триглицерида и холестерола. Масти из зрна бадема помажу телу да апсорбује витамине А, Д, Е, К и практично се не акумулирају у ткивима. Побољшава циркулацију крви и опушта крвне судове азотног оксида који се у телу формира из аргинина.
- Снажно тело. Да би повећало мишићну масу, телу су потребни протеини, који су природно присутни у бадемима. Густину костију обезбеђују минерали у језгрима: фосфор и манган.
- Телесна тежина је нормална. Код мушкараца са прекомерном тежином лекари препоручују смањење количине конзумиране хране, делимично замењујући је малом количином висококалоричних бадема. Засићење долази брзо, а истовремено се стомак не истеже, већ се скупља. Као резултат, телесна тежина се постепено нормализује без икаквих компликација, што је често случај са строгим дијетама.
Неопходно је јести само слатки бадем... Горки бадеми су отровни.
Могу ли бадеми нанети штету?
Бадеми су блага алергијска храна.Своју индивидуалну нетолеранцију можете сами утврдити када први пут једете бадеме. Треба да поједете неколико зрна. Ако се појаве назална конгестија, болови у стомаку, вртоглавица, повраћање и дијареја, бадеми су вам контраиндиковани.
Прекомерна жудња за бадемима довешће до дебљања. Висок садржај калорија у зрну не дозвољава употребу више од 20 г дневно.
Сирови и пржени бадеми богати су аминима и салицилатима. Једење више од 40 грама бадема истовремено може изазвати главобољу, надимање, цревне грчеве и дијареју. 100 г зрна бадема садржи 50% дневне потребе тела за дијеталним влакнима.
Бадеми такође садрже фитинску киселину, која успорава апсорпцију гвожђа, магнезијума и калцијума у телу. Прекомерна конзумација зрна је контраиндикована. Понекад се препоручује сирово бадеме једноставно намочити и ољуштити, јер кожа садржи највише фитинске киселине.
Према натуропатима, сирови бадеми, ољуштени и намочени у води, сматрају се најкориснијим. Зрна су мало сољена.
Благодати бадема у медицини
Уље направљено од зрна горког бадема користи се за лечење гениталних болести, упала и зарастања огреботина. Слатка зрна помажу у побољшању вида и нормализацији дигестивног тракта. Да бисте ојачали тело након дуге болести, потребно је да конзумирате бадеме заједно са разним врстама ораха.
Дијабетес
Бадеми су одлични за помоћ у контроли нивоа шећера у крви. Уз редовну умерену конзумацију зрна, стање пацијента се нормализује, јер бадеми спречавају нагле падове шећера, успоравајући проток глукозе у крв.
Особе са дијабетес мелитусом и особе са прекомерном тежином могу да конзумирају највише 3 зрна бадема дневно.
Холециститис
У хроничном току болести, ограничени унос бадема помаже у регулацији нивоа холестерола у крви. Са овом болешћу, конзумирање масног меса је категорично контраиндиковано, савршено га замењује језгра бадема.
Након оштрог погоршања хроничног холециститиса, употреба бадема мора се потпуно зауставити шест месеци.
Гихт
Код акутног гихта категорично је немогуће користити зрна бадема. Узимајући у обзир корисна својства производа за цело тело, током мирног периода може се конзумирати у минималним количинама.
Хемороиди
Користи се за лечење хемороида бадемово уље за спољну употребу. Унутра се користе слатки бадеми за ублажавање отока и упале. Језгра промовишу регенерацију оштећених ткива и делују као антихелминтски агенс, неопходан за такву болест.
Јетра
Витамин Е и полинезасићене киселине помажу у обнављању ћелија јетре, побољшању функције јетре и чишћењу органа од токсина. Умерена конзумација слатких зрна даје целом телу нову снагу и доводи до потпуног подмлађивања и јетре и целог тела.