Предности и штете од једења кора од лубенице
Многи људи верују да је главна вредност лубенице гримизна сочна пулпа, коју толико воле и мали слаткиши и одрасли. Упркос чињеници да је главна компонента лубенице вода, плодови, испод зелене коре, садрже до 13% шећера, дијеталних влакана и пектина, протеина, органских и аминокиселина. Слатка пулпа лубенице садржи бројне витамине и макроелементе важне за људско тело, антиоксиданте и друге корисне супстанце.
У исто време, већина потрошача ове џиновске бобице или заборавља или не зна о својствима и предностима кора лубенице (види. рецепт за џем од кора лубенице). Али практично све биоактивне супстанце које се налазе у пулпи присутне су у овом делу лубенице. Коре садрже мање влаге и шећера, али има много више влакана и хлорофила, аминокиселина и неких других активних компоненти.
Једући лубеницу, не треба журити и бацити преостале коре, које се у народној медицини користе као одличан диуретик, средство за чишћење, аналгетик, холеретик и експекторанс.
У рецептима традиционалне медицине, коре се користе за припрему сокова, инфузија и одвара, а лековито делују и сирове и осушене коре, које је лако чувати и користити током целе године.
Употреба сирових кора лубенице у народној медицини
Влага, аминокиселине, витамини и микроелементи у саставу свеже коре лубенице изврсно су средство за одржавање лепоте коже. Каша направљена од таквих биљних материјала:
- активно влажи;
- регулише рад лојних жлезда;
- има благи антиинфламаторни ефекат;
- ублажава оток и тонове.
Коре лубенице корисне су у лечењу дигестивних поремећаја, посебно су производи на бази коре укључени у терапију колитиса, дисбиозе и диспепсије код одраслих и младих пацијената.
Као лек, традиционални лек од кора лубенице предлаже прављење децокција и инфузија.
Декоција коре лубенице
Пацијенти који пате од гојазности, болести бубрега и желуца могу да осете опипљиве благодати кора лубенице ако узимају пола чаше свеже чорбе три пута дневно.
На 100 грама уситњених ољуштених кора лубенице потребан је литар воде. Смеша се држи на лаганој ватри око пола сата, након чега се средство инсистира око сат времена, филтрира и охлади.
Инфузија кора лубенице
За грчевите болове у стомаку, болести билијарног тракта и јетре, прекомерну тежину и упалне болести мокраћне сфере, традиционална медицина препоручује узимање кора лубенице као инфузије.
Да би се то направило, уситњене коре лубенице се осуше, а затим сипају кључалом водом брзином од 500 мл кључале воде на 80 грама сирове или две кашике суве уситњене коре лубенице.Средство се инфузира и филтрира, након чега се узима 80 мл инфузије лубенице три пута дневно пре оброка.
Како осушити коре лубенице?
Осушене коре лубенице задржавају све активне супстанце и благотворно делују на гастроинтестиналне поремећаје, затвор и запаљенске процесе у органима за варење.
Биљни препарат се може узимати у облику праха помешаног са медом или у облику децокција, којима се за већу корист додају и друге биљке, на пример невен, каламус и хајдучка трава.
У медицинске сврхе користи се густи бели део коре. Пре сушења кора лубенице или прављења декоција и инфузија од свежих сировина, прво уклоните једнобојни слој.
Затим се коре режу на танке издужене плоче, погодне за стављање у електричну сушару или на листове за печење. Коре лубенице суше се на 55–60 ° Ц док сировина потпуно не изгуби влагу, када комади кора постану лагани и крхки.
Приликом сушења важно је не дозволити да температура порасте како би благодати коре лубенице биле на највишем могућем нивоу.
Контраиндикације и могућа штета од корисних кора лубенице
Будући да се штетне материје, на пример, тешки метали и нитрати, могу акумулирати у површинским слојевима диње, уз постојеће користи, не може се искључити ни штета од кора лубенице. Да би се избегли негативни ефекти биљних производа, узимају се само висококвалитетни, безбедни за људе лубеницеузгајани у складу са свим правилима пољопривредне технологије.
Можете се осигурати и уклонити нитрате из кора тако што ћете ољуштене комаде 2-3 сата намакати у чистој хладној води.
Током овог времена већина отровних супстанци прелази у влагу, а коре се могу користити за припрему декоција, кандираног воћа и конзерви, као и сушење након уклањања трагова воде. Корисна својства биљних материјала чувају се ако се од кора припремају кандирано воће. Међутим, здраве коре од лубенице штетне су за свакога ко пати од дијабетеса или жели да смрша.
Али са бубрежном коликом, болним сензацијама у стомаку, тегобама повезаним са панкреасом, гихтом и низом других болести, кандирано воће биће добар додатак менију. Средства на бази кора лубенице штетна су и за оне који су склони дијареји и пате од уролитијазе. Оштећење здравља коре може се десити и током погоршања хроничних болести гастроинтестиналног тракта.