Како правилно користити здравствене предности вишње
Стабла трешње могу се наћи у скоро свакој башти, али не знају сви корисна својства трешања. Шака бобица садржи дневну норму витамина и минерала. Трешња - прва бобица код болести кардиоваскуларног система, чисти тело токсина и слободних радикала.
Благодати и контраиндикације вишње
Бобица, са својственом киселошћу, садржи двоструко више корисних супстанци од слатких трешања. А његов црвени пигмент не изазива алергијске реакције.
100 грама зреле трешње садржи:
- 85 г воде;
- 8 г протеина;
- 5 г масти;
- 3 г угљених хидрата;
- 3 глукоза и фруктоза;
- 5 г влакана
- 4 г пектина;
- 4 г су органске киселине (јантарна, лимунска и мравља).
Вишње садрже витамине А, Ц, Е, ПП, група Б.
Корисна својства вишње
Вишње се конзумирају у било ком облику и дају вашем телу додатни унос витамина и минерала. Корисне су бобице и сок:
- За кардиоваскуларни систем трешња се сматра важном бобицом. Редовна конзумација вишње смањује ризик од срчаног удара и исхемије. Супстанце садржане у вишњама чисте и јачају крвне судове, снижавају крвни притисак.
- Уз гихт, пијење свежег сока и пулпе трешње смањује количину мокраћне киселине у крви и побољшава стање зглобова. Ово својство вишње појачава дејство лекова који се користе за гихт.
- За имунитет. Висок садржај витамина Ц и биофлавоноида у вишњама делује противупално. Сокови и бобице побољшавају стање тела, снижавају температуру и користе се као помоћно средство у лечењу прехладе. Препоручује се јести бобице заједно са кором, која такође садржи супстанце сличне по дејству аспирину.
- За жене. Садржај минерала магнезијума у пулпи трешања је оно за шта су вишње корисне за жене. Заједно са калцијумом, који се такође налази у бобицама, магнезијум јача кости, нормализује метаболизам глукозе и помаже у превазилажењу умора током менструације или менопаузе.
Трешње нису контраиндиковане током трудноће и помажу у суочавању са анемијом током овог периода женског живота.
Контраиндикације за употребу трешања
Уз сва корисна својства вишње, постоје и контраиндикације за његову употребу:
- На празан стомак, бобице се не препоручују особама са гастроинтестиналним поремећајима: панкреатитисом, чирима и повећаном киселошћу желуца.
- Уз позитиван ефекат на десни, конзумирање велике количине вишње може негативно утицати на зубну глеђ и довести до пропадања зуба.
- Пажљиво се вишње једу са дијабетес мелитусом и тенденцијом ка гојазности, са нискокалоричном бобицом, трешња садржи фруктозу и глукозу, што може повећати ниво шећера у крви.
- Трешње се не препоручују особама са одређеним плућним стањима.
Да бисте спречили да киселине садржане у пулпи вишње униште зубну глеђ, требало би да исперете уста након једења бобица.
Корисни и штетни делови вишње
Корисна својства вишње поседују не само пулпа воћа, већ и лишће, гране, кора, па чак и смола биљке. Сви делови трешње богати су минералним солима. Лековите супстанце које чине лишће имају хемостатски ефекат и користе се за лечење лезија на кожи.
Чај од грана биљке користи се код реуматизма и гастроинтестиналних поремећаја. Лековита својства коре трешње користе се у лечењу штитасте жлезде и у случају тровања морским плодовима. Децокције са стабљика пију се током лечења уролитијазе. Од смоле се припрема такозвани лепак који се користи у лечењу упале желучане слузнице.
Лековита својства трешње и њених делова треба сматрати само додатком у општој терапији болести.
Да ли су коштице трешње штетне, зависи од начина њихове употребе. Зрна трешње садрже амигдалин гликозид, када уђе у људски желудац, разлаже се на супстанце, од којих је једна токсична цијановодична киселина, која може проузроковати тешко тровање.
Не бојте се да ћете случајно прогутати неколико семенки, али намерно јести их је опасно по живот, број више од 50 семена сматра се фаталним.
Кости нису опасне када су суве и када су термички обрађене изнад 75 ° Ц, на пример у компоти и чува. Али приликом припреме алкохолних тинктура, отровна супстанца није уништена, стога се препоручује уклањање костију пре прављења тинктура.
Уље семена трешње користи се у козметологији за побољшање стања коже. Укључујући корисна својства трешње, користе се као заштитно средство против штетног дејства УВ зрака на кожу.
Сигурно је и корисно напунити јастуке костима и користити их као облоге за ублажавање различитих врста болова: гихта, лумбалних, колика, болова у мишићима.
Како корисно држати вишње
Трешња је кварљив производ, па је зато да би се користила позитивна својства бобица не само лети, важно је правилно их сачувати, без употребе топлотне обраде изнад 60 ° Ц.
Смрзнута трешња
Очување свих витамина и микроелемената током замрзавања, због чега су корисне смрзнуте вишње.
Важно је правилно одмрзнути вишње, остављајући их у фрижидеру да се саме одмрзне.
Одмрзнуте вишње задржавају свој укус, користе се у производњи здравих воћних напитака, соковикоји се могу конзумирати током целе године. Трешње имају антиоксидативна својства и одржавају тело у доброј форми.
Предности и штете смрзнуте трешње леже у мери у којој се бобице конзумирају. Велике количине вишње могу изазвати дијареју.
Гвожђе у вишњама помаже у одржавању нормалног нивоа хемоглобина. Трешње се користе за кашаљ, бобице имају искашљавајући ефекат.
Сушене вишње
Од сушених трешања праве се мусли и други здрави доручци и грицкалице. Благотворна својства сушених трешања помажу телу да превазиђе сезонске прехладе, јер се у бобицама чувају витамини Ц, А и Е. Шачица сушених трешања садржи дневне потребе за враћањем равнотеже витамина у телу.
Конзумација сушених вишања помаже у смањењу зависности од никотина.
Редовно једење сушених трешања може побољшати функционисање дигестивног система, елиминисати слагање и затвор.
Сушена вишња
Сушене вишње су корисне у дијеталним десертима. Елементи у траговима у бобици благотворно делују на стање коже, спречавају опште старење тела. Употреба сушених вишања благотворно утиче на нервни систем и психо-емоционално стање. Укључујући промовише добар сан.
Корист и штета сушених трешања зависе од количине поједених бобица. Упркос очувању корисних својстава у сушеним вишњама, бобице имају већи садржај калорија од свежих.Ако једете пуно хране, шећер у крви може да порасте. Ово би требало узети у обзир код људи са дијабетес мелитусом и повећаном телесном тежином.
Сокови од вишње и воћни напици
Важно је запамтити да се корисна својства чувају само када се сокови и воћни напици праве од бобица које нису термички обрађене. Правилно припремљени сокови од вишања и воћни напитци задржавају све корисне елементе свежих бобица.
Благодати воћних напитака од вишања користе се за обнављање цревне микрофлоре након узимања антибиотика. Сок од вишње користи се за спречавање цревних болести. Воћни напитак има опште лековито и јачајуће дејство на тело.
Свеже исцеђени сок од вишње користи се за лечење карцинома, артритиса и превенцију атеросклерозе. Сок од вишње побољшава апетит и користи се као помоћно средство у лечењу одређених болести нервног система.
Сок од вишања делује благо лаксативно, чисти тело и засићује га корисним микроелементима.
Трешња је непретенциозна култура која расте у било којој климатској зони. Знајући о корисним својствима трешања за људе и контраиндикацијама, можете подржати и допунити своје тело витаминима и помоћи му да се носи са болестима.