Корисна својства и контраиндикације за употребу бундевог уља
Прве бундеве донете на обале Старог света из Америке биле су право чудо за Европљане, који никада раније нису видели тако велике плодове. Не хировита и добро плодна култура брзо се проширила земљама региона и захваљујући густој сочној хранљивој пулпи, која се користи у кулинарске сврхе, постала је незаменљива у многим повртњацима. Ни семе бундеве није заборављено.
Утврђено је да су семена тврде коже чак вреднија од пулпе. Због обиља масти у њима, Европљани су убрзо савладали производњу бучиног уља, које је било изузетно цењено не само као прехрамбени производ, већ и као лек. Благотворна својства бучиног уља и његова употреба у лечењу свих врста болести узроковали су појаву у Аустроугарској уредбе о забрани продаје производа у прехрамбеним продавницама и на пијацама.
Уље се дуго продавало само у апотекама по незамисливим ценама, што је требало да нагласи његову чудесну снагу и значај. Данас се ова уредба европског владара може схватити као историјска анегдота, али нису се промениле ни вредност бучиног уља, ни његова својства, ни његова примена. Свеједно, производ служи у корист људског здравља, помаже у лечењу болести унутрашњих органа и решавању козметолошких проблема.
Биохемијски састав бучиног уља
Када набрајате компоненте важне за особу, треба започети достојно изненађење и поштовање списка витамина. До данас се налази у бучином уљу витамин Е., бета-каротен и аскорбинска киселина, широка група витамина Б, као и витамини Ф и К. растворљиви у мастима. Благодати уља нису ограничене на ово. Тамнозелена, готово црна течност поред витамина и есенцијалних масних киселина садржи протеине, есенцијална уља и пектине, фосфолепиде и неколико десетина макро- и микроелемената. Само гвожђе у 100 мл уља садржи до 13-15 мг, магнезијум до 4 мг, а цинк, неопходан за здравље мушкараца и лепоту косе, око 10 мг.
Масне полинезасићене киселине у уљу семена бундеве представљају линоленска и линолна киселина, неопходне за људе.
Боја уља је због присуства хлорофила у њему, који такође игра значајну улогу у одржавању здравља људи и у његовом метаболизму.
Корисна својства бучиног уља и обим
Аустријски владар је био у праву када је наредио да се продаја бучиног уља пресели из продавница у апотеке. И иако је у то доба било немогуће тачно навести сва лековита својства бундевиног уља, а његову употребу лекари су прописивали по вољи, а не на основу биохемијских истраживања, али данас стручњаци једногласно говоре о јединствености производа .
Утицај бучиног уља протеже се на рад мишићног, репродуктивног, нервног, дигестивног и кардиоваскуларног, ендокриног и уринарног система у људском телу.
Редовни, компетентни унос уља делује прочишћавајуће, заштитно и лековито.
Општу подршку телу и његовом имунолошком систему пружају такве супстанце у саставу производа као што су витамини Ф и А, флавоноиди и хлорофил.Лекари су добро проучавали и користили антиинфламаторни, зарастајући и ресторативни ефекат бучиног уља. Његове компоненте директно утичу на ток метаболизма протеина и угљених хидрата, утичу на синтезу инсулина, хематопоетску функцију и стварање ензима.
Витамин Е игра једнако важну улогу, неопходну за висококвалитетно функционисање циркулаторног система и срца. Повлачење штетног, вишка холестерола у великој мери зависи од његовог присуства у телу, што акумулирајући доприноси оштећеном протоку крви, повећаном притиску и развоју атеросклерозе.
Бучино уље је природно и практично безопасно средство које се користи у превенцији и лечењу не само атеросклерозе, већ и болести коронарних артерија, хипертензије и анемије. Као превентивна мера, производ је користан за ризик од срчаног и можданог удара.
Бучино уље је такође природно седатив који не само да ублажава бол и штити оштећене органе, већ ублажава и нервну напетост, главобољу и несаницу.
Слично људским хормонима фитостероли осигурати одржавање хормонске равнотеже. Помажу женама током менопаузе и код болних и нередовних менструација. Ове исте супстанце, као и способност производа да нежно, али активно ублажава бол и упале у народној медицини, користе се за лечење различитих гинеколошких болести.
Не само жене, већ и мушкарци могу осетити лековити ефекат лека. Уље је подједнако корисно за проблеме у мушким полним органима. Бучино уље се користи и за простатитис и за поремећаје потенције. У исто време, лек не решава само уски проблем, већ делује на сложен начин, ублажава упале, обогаћује тело активним супстанцама и витаминима, одржава хормонални ниво и подиже тонус.
Стога мушкарац, узимајући мало бундеве, истовремено лечи еректилну дисфункцију и решава се могућих запаљенских и стагнирајућих процеса у органима генитоуринарног система, па чак и побољшава квалитет сперме. Узимање бучиног уља је индицирано за болести бешике и бубрега, аденом простате и смањену потенцију.
Особине бундевиног уља такође су применљиве у лечењу болести жучне кесе и јетре. Овде заједно са масним киселинама и витаминима долазе у обзир фосфолипиди, способни да прилагоде рад ових органа, као и да обнове оштећења јетре и заштите њена ткива од стварања масних укључака. Лек лекари препоручују код хепатитиса, холециститиса, стварања каменаца у жучној кеси, као и у случају жучне дискинезије.
Систематска употреба својстава бучиног уља је оправдана када пептични чир и колитис, надимање и друге болести дигестивног тракта и желуца. Средство има лаксативни ефекат, а користи се и као део сложене терапије за хелминтхиасис узроковане паразитима траке.
Употребу бучиног уља у козметичке сврхе треба посебно напоменути.
Лековито средство ублажава иритацију на кожи, има регенеришући, заглађујући, бактерицидни ефекат на покривач.
Бучино уље је незаменљиво за косу. Због свог јединственог биохемијског састава, средство активира успаване сијалице, присиљавајући чак и јако истанчану косу да се брзо опорави. Истовремено, коса од бундевиног уља постаје жива, еластична, благотворно делује на кожу главе, посебно када је претерано сува и склона перути.
Како узимати бучино уље: користи и штета
Вредност бундевиног уља лежи у комплексу свестраних корисних својстава која има на тело. Али како узимати бундевино уље с корисношћу и без штете за разне болести унутрашњих органа, коже и косе?
Главни начин употребе бучиног уља је укључивање у мени терапијске и профилактичке исхране. Ово мирисно и врло здраво уље може се додати широком спектру јела, од житарица и супа до салата и пекарских производа.
Важно је да течност богата активним супстанцама не буде изложена високим температурама, односно боље је додати бучино уље у готова јела.
Тако се, без штете, али с корисношћу узимања бучиног уља у медицинске сврхе, конзумира без пијења, неко време пре главног оброка. Доза, у зависности од дијагнозе и здравственог стања, може бити од 1 до 3 кашике дневно, подељене у три дозе. Ток третмана траје 2-4 недеље, а уље семена бундеве мора се користити строго под надзором лекара.
Са простатитисом, уље семена бундеве конзумира се кашичицом три пута дневно, али лечење се на томе не завршава. У овој болести ће бити корисни микроклистери са овим леком, за које узимају 25-50 мл. Курс такође траје до две недеље, а за то време уље се користи и за локалну масажу простате.
За болести женског гениталног подручја користе се тампони натопљени бучиним уљем. Поступак се изводи ноћу, остављајући лековито средство до јутра.
За алергијски ринитис, бучино уље се укапа у нос, 3-4 капи у сваку ноздрву. Допуните третман и употребу уља орално у кашичици три пута дневно.
За опекотине, акне и друге кожне болести, као и за алопецију, уље семена бундеве примењује се споља за лепоту косе. Уљем натопљени завоји наносе се на ране и оштећену кожу, а у случају губитка косе, бучино уље се наноси на корење, утрљава масажним покретима, а затим се испире. Поступак се спроводи до три пута недељно на месечним курсевима.
Штета бучиног уља
Штету можете да осетите употребом здравог бучиног уља ако занемарите постојеће мере предострожности, не водите рачуна о сопственом здрављу и контраиндикацијама.
Опрез у употреби бучиног уља неопходан је код високе киселости, запаљенских процеса у дигестивном систему и панкреасу. Дијагностикован холелитијаза такође намеће своја ограничења. Уље је способно да изазове повлачење каменаца, па се његов унос врши само под медицинским надзором.
Не може се искључити појединачна нетолеранција за производ, посебно ако постоји алергија на друге диње, уља и пулпу од бундеве. Са масом корисних својстава бучиног уља, козметолози такође имају контраиндикације за његову употребу. Стручњаци не препоручују наношење производа на масну кожу, склону зачепљењу, у супротном нису искључени метаболички поремећаји, стварање гнојних упала и комедона.