Корисна својства иргија
Многи вртларци не заслужују занемаривање ове биљке - чудотворне бобице, не знајући за корисна својства иргија. Ирга је непретенциозна, отпорна на мраз, њене бобице имају богат минерални и витамински састав у комбинацији са одличним укусом.
Разноликост канадског иргија најбоље одговара храни - плодови су сочнији и већи од плодова других врста. Обична, "дивља" Ирга по корисним својствима није много инфериорнија од више култивисаних сорти.
Корисна својства иргија за људско здравље
Супстанце које одређују корисна својства иргија:
- Пектини - смањују ниво холестерола, побољшавају покретљивост црева, чисте тело штетних супстанци и спречавају појаву озбиљних васкуларних патологија.
- Витамини Б групе (одговорни за памћење, метаболизам, имунитет и нервни систем).
- Танини садржани у овој бобици уклањају утицај штетних микроорганизама.
- Флавоноиди заустављају погоршање старосне меморије и враћају оштрину вида.
- Стероли - снижавају ниво холестерола.
- Антиоксиданти садржани у иргеу спречавају развој онкологије (пре свега, кератин - подмлађује, јача имунолошки систем, помаже у спречавању рака, неутралише негативан ефекат канцерогених супстанци на тело).
Бобица је корисна за старије особе, јача зидове крвних судова, нормализује сан, благотворно делујући на цело тело у целини. Ирга делује умирујуће и седативно, спречава развој катаракте и помаже у нормализацији вида.
Сок Ирги - нормализује сан, смањује нервозу, а такође има и бактерицидна својства. Разређени сокови из његових бобица имају корисна својства иргија - они нормализују рад бубрега и пречишћавају јетру.
Тинктура из цветова иргије нормализује крвни притисак код хипертензивних пацијената и надокнађује проблем срчане инсуфицијенције код старијих особа.
Плодови биљке садрже:
- око 40% аскорбинске киселине, каротена и микроелемената у боји;
- витамин Б2 (у 100 грама бобица - 600% дневне вредности);
- до 12% различитих шећера;
- око 1% разних киселина;
- око 0,5% танина;
- стероли и флаваноиди;
- провитамин А и бројна П-активна једињења.
Контраиндикације се могу јавити код значајне злоупотребе ирге. Они зависе од индивидуалне нетрпељивости - можда код неких људи.
За хипотонике, напомена - помажући код хипертензије, Ирга, која се користи у великим количинама, може смањити крвни притисак на опасан ниво.