Корисна својства бергамота и начин употребе
Корисна својства бергамота доступна су свима. То је егзотично воће узгајано вештачки, које припада породици Цитрус. То је хибрид наранџе и лимуна. Мали град Бергамо у Италији сматра се својим родним местом, али плодови се добро подносе широм света. Практично се не користе свеже због горко-киселог укуса, па се бергамот често може наћи у облику уља или сушеног адитива за чај.
Хемијски састав производа
Употреба бергамота укључује додавање у храну и пиће и припрему козметике на основу њега.
За сва корисна својства овог воћа заслужан је његов хемијски састав који укључује:
- засићене и незасићене масне киселине;
- огромна количина витамина: А, Б, Ц, Е, ПП;
- разни минерали: бакар, цинк, гвожђе, магнезијум, калијум и други.
Већина корисних својстава бергамота задржава се током топлотне обраде и пресовања. Није потребно јести воће свеже, на њему можете припремити чај или козметику.
Бергамот у кувању
У прехрамбеној индустрији користи се уље које се добија пресовањем корице плодова бергамота. Најпознатији производ са његовим додатком је чај. Такође се одлично слаже са јелима од поврћа и меса, салатама и чорбама. Довољно је да их током кувања зачините са неколико капи уља.
Чај од бергамотског уља цењен је не само због укуса. У људском телу има низ позитивних ефеката:
- уништава вирусну микрофлору, због чега се може користити као профилакса сезонског АРВИ и тонзилитиса;
- побољшава стање коже, повећава њену еластичност, регулише лучење знојних и лојних жлезда - производ је посебно користан лети и са повећаним знојењем;
- позитивно утиче на нервни систем - бергамот умирује, стога се препоручује код промена расположења, стреса и разних поремећаја спавања;
- доприноси нормалном функционисању дигестивног тракта, користан је код запаљенских болести желуца и црева;
- када дојење утиче на производњу млека;
- побољшава тонус васкуларних зидова, промовише лимфну дренажу, стимулише циркулацију течности у телу, чиме спречава појаву едема;
- има опште дејство јачања, повећава степен имунолошке одбране.
Још једно корисно својство бергамота је убрзање метаболизма. Чај са додатком уља бергамота нутриционисти активно саветују за мршављење. Екстракт цитруса доприноси нормалном функционисању желуца и црева, услед чега се све хранљиве материје брзо апсорбују, а не депонују у облику масног ткива. Поред тога, неколико капи значајно побољшава укус чак и најпристојнијих дијеталних оброка.
Свежи бергамот се не конзумира, али можете да кувате од његове пулпе мармелада, џем или кандирано воће. Велика количина шећера надокнађује горко-кисели укус, али у таквим производима благотворно дејство бергамота је знатно смањено.
Корисна својства бергамота у козметологији
Бергамот се често користи у козметологији. Његова корисна својства и конзистенција омогућавају додавање у било који производ за негу лица, тела и косе.Посебно се препоручује за масну кожу - екстракти цитруса савршено смањују активност лојних жлезда. Захваљујући његовој употреби уклања се непријатан сјај, кожа стиче здрав тон, омекшава и тонира.
Бактерицидни и антимикотични ефекти уља бергамота су подједнако важни. Када се нанесе на кожу, може се ослободити акни, упале и дерматитиса. Шампони са додатком ове компоненте су корисни против себороичног дерматитиса и брзо уклањају перут.
Козметолози препоручују неколико рецепата који се лако могу користити код куће:
- глицерин (15 мл) разблажен водом (75 мл) комбинује се са неколико капи уља бергамота и рузмарина - ова смеша се може користити за масну кожу као маска;
- лек против акни - 50 мл уље семенки грожђа и неколико капи бергамота, свакодневно третирајте проблематична места;
- 3 капи уља бергамота могу се додати производима за сунчање како би се појачао ефекат;
- за масну косу - нанесите уље на чешаљ и користите га свакодневно;
- уље бергамота, разблажено било којим биљним уљем, користи се за лечење херпеса.
Концентрисано есенцијално уље бергамота не сме доћи у контакт са слузокожом и оштећеном кожом. У овом случају, одмах га исперите водом.
Бергамот је незаменљива компонента у парфимерији. Уље издвојено из коре воћа добро се слаже рузмарин, наранџа и други укуси. Ова комбинација, између осталог, утиче на психолошко стање особе, даје снагу и енергију, истовремено смирујући нервни систем. Да бисте појачали ефекат, можете користити бергамот у ароматерапији. Неколико капи есенцијалног уља у аромалапми брзо се шири просторијом, враћајући емоционалну равнотежу.
Остале методе употребе
Бергамот је популаран у дијететским суплементима. У апотекама можете пронаћи таблете и капсуле са овом компонентом. Комплексно делују на тело, убрзавају метаболизам и побољшавају варење. Такође, ови лекови се узимају за нормализацију метаболизма холестерола и за мршављење.
Есенцијално уље бергамота користи се за масажу. Додаје се у малој количини у базу - 3-5 капи је довољно за максималан ефекат. Производ ефикасно тонира кожу, сужава поре и помаже против финих бора. Такође, након такве масаже, здравствено стање се приметно побољшава, рад нервног система се нормализује, а едем нестаје.
Бергамот је познат и у народној медицини. Ако комбинујете вазелин и глицерин у једнаким размерама, а затим додате неколико капи уља, добићете смешу за трљање стопала са бронхитисом. Својства бергамота у чају користе се против различитих заразних болести, као и за опште јачање имунолошког система.
Контраиндикације за употребу
Упркос чињеници да је производ користан и има широк спектар ефеката, није назначен у свим случајевима. У свом чистом облику може изазвати опекотине ако дође у контакт са кожом и слузокожом. Такође, немојте га често користити у производима за сунчање - садржи фотокумарине који могу изазвати пигментацију коже.
Чак и ако се правилно користи, производ није користан за све. Контраиндикације за бергамот укључују:
- дечје доба - уље се не додаје козметици за децу млађу од 12 година;
- чести падови крвног притиска;
- алергије на бергамот и агруме.
Бергамот такође може бити контраиндикована током трудноће и дојења. Зависи од индивидуалне реакције тела на производ, као и од присуства алергија код детета.
Бергамот је јединствена биљка која се може користити у кувању, козметологији и другим областима. Позитивно делује на све системе органа, тонира и лечи ткива.Најчешће се може наћи у чају. Његов додатак не само да побољшава укус, већ и пиће претвара у терапеутско средство.