Пасмине зечјег меса

Многи вртларци сматрају да је узгој зечева врло профитабилан посао. Али, као и у сваком послу, узгајање зечева има своје тајне и нијансе. Према статистикама, почетници узгајивача зечева у другој години губе стоку због неправилних услова држања и погрешног избора расе. Вриједно је запамтити да постоје два главна правила за узгој зечева: зечеви не толеришу промају; ћелије морају увек бити чисте. читати о кућним кавезима "уради сам"!

Све расе зечева могу се поделити у три категорије: крзно, месо - крзно и крзнене расе зечева. Ако сте почетник узгајивач зечева, онда би требало да започнете узгој такозваних бројлерских раса меса или дивљих зечева. Две најнепретресније врсте меса су "калифорнијски зечеви" и "сиви џин". После неког времена, када узгајивач стекне искуство, можете прећи на узгајање пасмине Бели гигант.

"Калифорнијски" зечеви

Калифорнијска раса се сматра најпрофитабилнијом месном пасмином у узгоју зечева, али калифорнијски зечеви се често узгајају у декоративне сврхе. Зечеви ове расе, као и сви џиновски зечеви, спремни су за парење за 6,5 месеци. Женка рађа 7-9 зечева. Можете направити 4 потомства годишње.

Двомјесечни калифорнијски зец тежи 3 кг. Зечеви су спремни за клање за 4 месеца. У овом добу зечеви теже између 8 и 10 кг, али мишићну масу граде до прве године. После 4 месеца живота, зечеви почињу интензивније да једу, а дебљање се успорава. Тежински удео меса је 55% од укупне тежине зеца, јетра зеца обично тежи 300-400 грама.

"Сиви џин"

Зечеви расе "Сиви гигант" сматрају се месом - крзном. Држе се 4 месеца, јер за разлику од зечева „Калифорније“, „Сиви гиганти“ престају да расту у 5. месецу живота. Зечеви су спремни за прво парење након 5 месеци. Женка рађа 4-7 зечева. Женке затрудне само током сезоне лова. „Сиви дивови“ имају период лова од 2 месеца. Први период је зима, од јануара до марта. Друго је лето, од јула до августа.

За парење женку ставите у мушки кавез, а ни у ком случају обрнуто. У супротном, мужјак може убити зеца.

Тежина трупа "Сивог гиганта" је 3 кг. Јетра је обично тешка 100-250 грама.

"Бели џинови"

Зечеви расе Бели гигант сматрају се бројлерима. Њихова жива тежина у 4 месеца је 10-14 кг, труп зеца тежи од 6 до 8 кг. Зечја јетра тешка је 500 грама. „Бели гигант“ је подложан кокцидиози. Зечеви који су имали кокцидиозу не могу се размножавати, па је неопходно спречити ову болест. Женка у једном окролу роди 10 зечева.