Јачање здравља здравим брусницама
Бруснице су врло честа бобица северних географских ширина, која расте самоникло у мочварама. Бруснице, чија су корисна својства и контраиндикације надалеко познате, користе се у разним индустријама. Људи су пуно чули о богатим могућностима бруснице: шумари ору мочварно тло у потрази за лековитим бобицама. Државна предузећа такође користе позитивне квалитете овог производа, стварајући плантаже бруснице: берба се врши у индустријским размерама.
Хемијски састав
- К - калијум - стимулација срца
- Ца - калцијум - јачање костију и глеђи
- П - фосфор - убрзава метаболизам
- И - јод - учешће у метаболизму липида
- На - натријум - одржавање крвног притиска
- Мг - магнезијум - учешће у срчаној активности
- Аскорбинска киселина - јачање имунолошког система
Висок садржај витамина
Витамини и елементи у траговима су од изузетне важности за нормалан метаболизам и виталну активност тела. Са њиховим недостатком, смањује се отпор тела различитим болестима, долази до опадања снаге и смањења имунитета. Витамин А пружа антиоксидативну заштиту за тело и убрзава метаболизам. Главна функција витамина Д је да обезбеди апсорпцију калцијума и фосфора из хране. Витамин Е спречава исушивање коже, побољшава стање косе и ноктију. Бруснице садрже обиље витамина А, Е и Д растворљивих у масти, чија се важност за људе тешко може преценити.
Шта је још брусница корисна за људско тело? Као и свака друга бобица, садржи антиоксиданте. Ове супстанце спречавају уништавање ћелија и одржавају снагу и лепоту људског тела.
Традиционална медицина поштује лековита својства чудесне бобице. Свеже смрзнуте бруснице чине изврсне облоге за радикулитис. Маст од бруснице добра је за опекотине и акне.
Лековити ефекат бруснице
Корисна својства бруснице превладавају над контраиндикацијама за њену употребу. Спектар примене бруснице је довољно широк: користи се у медицини, козметологији и кувању. Позитивне особине су чудо - бобице се не могу пребројати, бруснице помажу у лечењу и превенцији многих болести.
Брига о дијабетесу
Особама са дијабетесом саветује се да обрате пажњу на бобицу и укључе је у своју исхрану, јер брусница смањује ниво шећера у крви. Бруснице су добре јер садрже урсолну киселину која је активно укључена у многе процесе људског живота. Урсулинска киселина спречава пропадање и убрзава метаболизам. Подстиче метаболизам липида и губитак тежине, повећава мишићну масу и успорава раст масног ткива. Ова бобица је мало калорија и садржи мноштво грубих влакана која побољшавају варење.
Лечење циститиса
Како узимати бруснице од циститиса? Лекари препоручују бобицу као терапијску храну у присуству ове болести и за превенцију, јер се брусница званично користи у медицини као уросептик.Спречава Е. цоли и друге бактерије да се прилепе за слузницу бешике, смањујући ризик од циститиса. Бруснице се такође боре против других инфекција уринарног тракта. Чињеница да су све остале бобице и сокови забрањени због циститиса повећава важност лековитих својстава бруснице код болести генитоуринарног система.
Превенција болести зуба и срца
Као резултат научних експеримената, идентификована су антиинфламаторна и бактерицидна својства бруснице. Статистички је приказано да људи који једу ову бобицу трпе мање каријеса. Брусница уклања бактеријско запаљење зуба и убија патогене у устима.
Брусница у мањој мери смањује ризик од развоја карцинома и спречава настанак атеросклерозе, јер мења оксидацију лоших масти.
Атеросклероза је врло опасна болест, праћена блокадом крвних судова, што може довести до срчаног удара. Супстанце садржане у брусницама смањују ниво лошег холестерола у крви.
Нормализација притиска
Бруснице су цењене због своје дивне способности да нормализују крвни притисак. Питање је која је група пацијената назначена као терапијски производ - хипертензивни или хипотензивни? Повећава ли или смањује крвни притисак брусница? На ово питање можете одговорити проучавањем хемијског састава бобица.
Калијумове соли садржане у соку од бруснице доприносе нормализацији кардиоваскуларног система. Широк спектар биолошки активних супстанци одређује употребу децокција бруснице за лечење многих болести чији је симптом повишен крвни притисак.
Сок од бруснице је традиционални лек за ублажавање главобоље код хипертензије.
Укупни лековити ефекат
Можете дуго набрајати како су бруснице корисне за људско тело. Ова чудотворна бобица јединствена је по свом хемијском саставу и позитивно делује на већину телесних система. Подстиче интелектуалну и менталну активност. Због високог садржаја пептида, брусница уклања штетне материје и тешке метале из тела.
Бобица може помоћи у очувању домаће хране. Због својих одличних антисептичких својстава, брусница дезинфикује киселе краставце и маринаде.
Витамин Ц у брусницама појачава имунолошки систем тела и ублажава симптоме прехладе. Бруснице против прехладе су назначене као лековити производ: топли сок од бобица ублажава температуру и уклања кашаљ. Витамин Ц у брусницама појачава имунолошки систем тела и ублажава симптоме прехладе.
Главна лековита својства бруснице:
- антиинфламаторно;
- антипиретик;
- бактерицидно;
- диуретик;
- тоник;
- утаживање жеђи;
- исцељење.
Контраиндикације и карактеристике примене
Невероватне благодати бруснице могу бити штетне за категорију људи који се не придржавају контраиндикација за употребу. Ризична група укључује људе са гастроинтестиналним болестима, алергичаре, као и труднице и дојиље.
Болести гастроинтестиналног тракта
Лекари не препоручују употребу бруснице особама са чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. Такође је контраиндикована за људе са гастритисом са високом киселошћу.
Трудноћа
Током трудноће, бруснице нису контраиндиковане за све жене. Контраиндикације током трудноће углавном су повезане са индивидуалном нетолеранцијом производа, што резултира алергијама. Брусница значајно снижава крвни притисак, што значи да хипотензивни пацијенти не би требало да је користе. Будуће мајке које пате од високе киселости желуца такође треба да се уздрже од таквих јагодичастих делиција.
Током периода ношења детета, телу будуће мајке треба повећана засићеност корисним компонентама.Бруснице, познате по својим лековитим својствима, могу да надокнаде недостајуће супстанце, ојачају имунитет и умирујуће делују на нервни систем. Брусница помаже у побољшању расположења.
Тело труднице је у стању промене и захтева деликатан став. О конзумацији одређене хране треба разговарати са специјалистом. Питање да ли је могуће да трудница има бруснице вреди поставити лекару који ће дати потребне препоруке.
Дојење
Женама током дојења саветује се да искључе све алергене са менија. Бруснице не спадају у категорију јаких алергена, али све воће и бобице интензивне црвене боје су и даље у опасности. Због тога се вреди уздржати да први пут једете ову бобицу како бисте избегли неконтролисане реакције.
Вриједно је додати бруснице у исхрану у малим количинама. Мора се запамтити да беба кроз мајчино млеко асимилира све минералне компоненте, а брусница садржи много органских супстанци које могу надражити слузницу бебиног желуца. То може довести до погоршања његовог здравственог стања и пробавних проблема.
Немогуће је са сигурношћу рећи да ли су бруснице контраиндиковане за дојење. Овај фактор зависи од индивидуалног развоја бебе и здравља жене. Током лактације, чудотворна бобица може побољшати квалитет млека жене која доји. Чорба од бруснице помоћи ће мајци да се затегне и ублажи стрес.
Обољење бубрега
Бруснице повећавају киселост урина, што је неприхватљиво за људе са болестима бубрежног система. Бактерије се слабије развијају у алкалном окружењу и могу изазвати раст фосфатних каменаца у бубрезима. Пре него што укључите ову бобицу у исхрану, треба се консултовати са специјалистом. Витамин Ц, који је део хемијског састава бруснице, негативно утиче на ток болести у присуству бубрежних каменаца. У таквим случајевима препоручује се бобица пажљиво користити под медицинским надзором.
Тачан избор и методе чувања бобица
Корисна својства бруснице су неспорна, а мало је контраиндикација за употребу. Ова чаробна бобица постала је прави лидер у рангирању здравих природних производа. Они који воле да уживају у дивној бобици требали би знати нека правила за избор и чување брусница.
Како одабрати
Главни критеријум за одабир бобице је њен изглед. Смрзнуто брусница треба равномерно распоредити у пакету. Свеже бобице су чврсте и треба проверити да ли има оштећења на кожи.
Како чувати
Проучавајући лековита својства бруснице и контраиндикације за употребу, особа пита о правилном складиштењу овог производа. Постоји посебна метода чувања свежих брусница - држање бобица у води на хладном месту.
Смрзнуте бруснице се иначе називају „смрзнутим благодатима“, јер на одржаној температури испод нуле бобица задржава лековита својства, а квалитет производа се не губи.
Како се једе
Било које воће и бобице препоручује се јести сирово, јер се током топлотне обраде губи већина витамина садржаних у производу. Бруснице су одличне за пуњење кулинарских производа и активно се користе у саставу слатко киселог соса за месо. У народу је посебно популаран витамински напитак од ове бобице - сок од бруснице, као и разне лековите декоције и желе од бруснице. Листови биљке могу се користити као листови чаја.