Како посадити цилантро?
Цилантро је једногодишња биљка чије се биље и семе користе као зачин за кување. Биљка је апсолутно непретенциозна у бризи, па сами узгајање неће представљати посебне проблеме. Цилантро се може садити и на отвореним гредицама и у саксијама за узгој на прозорској дасци.
Узгајање цилантра на отвореном
За узгој зачина у башти издвојена је парцела, добро осветљена сунцем. На сеновитом месту, грмље ће се пуно протезати и неће моћи да изгради бујну зелену масу. Поред тога, кревети треба да се налазе на равном терену, где вода не стагнира.
Килантро, као и многи усеви, воли растресито земљиште богато храњивим састојцима. Ако је потребно, површина додељена за кревете је оплођена. То се може учинити и на јесен и пре сетве семена:
- на јесен се уноси хумус по стопи од пола канте ђубрива по 1 квадратном метру;
- у пролеће оплодите минералном смешом од 30 г на 1 кв.м.
Садња цилантра почиње у априлу. Да би свеже зеље било до јесени, поновни усеви се врше у интервалима од 2 недеље. Семе су посејане у 2-3 комада на растојању од 10 цм једна од друге, размак у редовима треба да буде најмање 15 цм. То ће олакшати бригу о биљци, а грмље ће имати довољно простора за раст.
Пошто цилантро има велика семена са прилично јаком љуском, потребно их је плитко сејати - око 2 цм. Семе не треба претходно намакати, довољно је добро заливати леја пре сетве.
Даља нега за засаде цилантра укључује:
- редовно заливање 2 пута недељно;
- проређивање садница чим нарасту до 3 цм висине;
- отпуштање тла;
- уклањање корова.
Зелено треба да исечете за конзумацију пре цветања, јер ће тада имати горак укус. Семе се сакупљају крајем лета и беру се у фазама док сазревају.
Узгајање цилантра на прозорској дасци
Љубитељи цилантра, који немају прилику да га узгајају у креветима, могу сејати семе у саксије и узгајати зачин на прозорској дасци. У овом случају сетва се врши у месецу марту. У дугим контејнерима за садњу, семе се шири са размаком од 5 цм, када се сади у одвојене мале посуде или пластичне чаше, у једно посуђе сеје 2 семена.
Посејано семе попрскајте или добро попрскајте водом из бочице са распршивачем и покријте филмом за храну на врху да бисте створили услове за стакленике. Уклоните филм када се појаве први изданци. Нега за цилантро у саксијама се састоји од заливања и растресања тла.
Саднице киланта су веома захтевне за осветљење. Будући да је рано пролеће дневно светло време још увек кратко, саднице морају бити додатно осветљене како би се добило бујно зеленило.
Многи вртларци користе младе саднице цилантра узгајане на прозорској дасци као саднице за садњу у кревете. То вам омогућава жетву много раније.