Истраживање корисних својстава боровнице

Боровница, чија су корисна својства неспорна, не само да има пријатан укус, већ има и велику количину витамина и минерала. Можете га користити и свежег и као један од састојака у разним јелима. Међутим, не могу је сви јести: бобица има неке контраиндикације.

Благодати бобица

Боровнице садрже много корисних супстанци. То:

• минералне соли;
• пектин;
• магнезијум;
• гвожђе;
• витамини А, Е, Ц, ПП.

Наведени елементи благотворно делују на целокупно здравље: помажу у јачању имунолошког система, јачању зидова крвних судова и побољшању циркулације крви и смањењу количине холестерола у крви.

Магнезијум садржан у бобицама побољшава функционисање нервног система.

Стручњаци су доказали да боровница делује противупално и антипиретички.

Такође, бобице су корисне за разне болести. Корисна својства боровница за дијабетес мелитус су та што могу смањити количину глукозе у крви.

Бобица позитивно делује на дигестивни систем човека, чисти тело токсина и токсичних супстанци, стимулишући црева. Препоручује се да се једе не само у превентивне сврхе, већ и као лек за поремећаје дигестивног система. Боровнице могу ублажити симптоме затвора и дијареје.

Предности овог дара природе су пружање благих диуретичких и холеретичких ефеката, нормализација рада бубрега и јетре.

Боровнице благотворно делују на вид, побољшавајући га.

У северним регионима, бобица се користи као превентивна мера против таквих озбиљних болести као што су анемија и скорбут. Одупире се патогеном деловању бацила дизентерије.

У одсуству контраиндикација, лекари препоручују да једу 1 чашу боровница дневно (у сладоледу или свежем). Ова количина бобица садржи потребну дневну дозу хранљивих састојака.

Током истраживања корисних својстава и контраиндикација боровница, научници су доказали јединствену способност бобица да успорава старење мозга, ефикасно штити тело од негативних ефеката радиоактивног зрачења.

Састав, садржај калорија боровнице

Поред информација о томе за шта су боровнице корисне, требало би да прочитате и податке о хранљивој вредности бобица. То је дијететски производ са мало калорија. Садржај калорија боровнице је 39 кцал на 100 г. Популарно је међу људима који се придржавају дијете како би одржали витку фигуру.

Бобице садрже велику количину течности. 100 грама боровнице садржи:

• вода - 87,7 г;
• угљени хидрати - 6,6 г;
• протеини - 1 г;
• масти - 0,5 г.

Количина хранљивих састојака (на 100 г) је импресивна.

Минерали:

• калијум - 51 мг;
• калцијум - 16 мг;
• фосфор - 8 мг.

Витамини:

• Б1 (тиамин) - 0,01 мг;
• Б2 (рибофлавин) - 0,02 мг;
• Е (токоферол) - 1,4 мг;
• Ц (аскорбинска киселина) - 20 мг;
• ПП (никотинска киселина) - 0,4 мг.

Штета

Упркос богатом саставу, боровнице могу проузроковати погоршање укупног благостања. Ако једете бобице у великим количинама (више од 500 грама), може доћи до:

• дијареја;
• надимање;
• повраћање;
• главобоље.

Када се прекомерно користе, антиоксиданти које садрже могу смањити количину кисеоника доступну мишићима, што често може довести до лошег здравља.

Деци не треба давати пуно бобица без претходне провере како ће тело реаговати на њих. Боровнице могу бити опасне када се узимају са лековима за разређивање крви јер имају супротан ефекат.

Ако се конзумира умерено, овај природни производ не може нанети штету здрављу.

Корисна својства и контраиндикације боровница за жене

Боровнице имају јединствену способност да ублаже постпорођајни стрес. То је могуће због чињенице да бобице активирају производњу серотонина у телу. Када су укључене у свакодневну исхрану, жене осећају позитивне промене, побољшано расположење.

Боровнице током трудноће су неизоставан елемент дијете, јер ће бобице донети много користи и жени и нерођеном детету. Ево неколико разлога за коришћење овог дара природе:

• фолна киселина садржана у бобицама је драгоцена компонента која благотворно делује на развој фетуса;
• Остеокалцин садржан у плодовима, који улази у тело заједно са витамином К, доприноси нормалном развоју скелета и костију фетуса. Овај елемент, садржан у боровницама, биће користан за жене које су већ родиле, јер се током трудноће садржај остеокалцина у телу смањује;
• бобице боровнице су у стању да нормализују равнотежу воде и соли, што ће помоћи у ублажавању натечености, што трудницама ствара прилично проблема;
• женама које пате од проширених вена, чији су симптоми посебно изражени у периоду гестације, боровнице ће помоћи да се крвни судови врате у нормалу, ојачавају и дају им еластичност.

Боровнице током дојења, као у периоду трудноћа, може се укључити у исхрану само ако се ова бобица добро подноси. Претња лежи у ризику од интоксикације код детета и алергијске реакције на активне елементе у траговима садржане у њему.

Након порођаја, жена током прва три месеца не би требало да укључује боровнице у своју исхрану: због активног дејства бобица на тело. Дете може имати дисфункцију дигестивног система.

Након порођаја, овај природни производ треба укључити у исхрану постепено, једући неколико комада 2-3 сата пре храњења бебе. Неопходно је пажљиво пратити реакцију бебе, рад његовог дигестивног система, стање коже и слузокоже. Ако се у року од два дана нису појавили негативни симптоми (повећано стварање гасова, колике), дозвољено је повећати дневну дозу на 100 грама бобица дневно.

О благодатима и опасностима боровница много се зна захваљујући раду научника и лекара. Бобице су веома корисне и као превентива и као лек. Због својих јединствених својстава и компонената које садрже, практично немају контраиндикације, осим специфичне реакције тела на бобице.

Видео боровнице за здравље