Зашто су јагоде корисне и карактеристике његове употребе
Корисност јагода одређује се богатим саставом. Ова бобица се у Европи шири од 18. века. Временом су узгајивачи успели да узгајају многе сорте јагода - сорте јагода.
Што је у
Састав јагода садржи витамине и микроелементе, садржај калорија је низак - само 30 кцал на 100 г. Више од ¾ масе производа чини вода. Остатак запремине чине хранљиве материје корисне за тело: витамини, органске киселине, елементи у траговима.
Витамин Ц
Овај витамин има вишеструко дејство на тело:
- јача имунолошки систем;
- даје антиинфламаторни ефекат;
- помаже у нормализацији рада крвних судова и срчаног мишића.
Витамин Е.
200 г бобица витамина Е садржи 1,6 мг.
Јагодама даје следећа корисна својства:
- побољшање стања мишића;
- убрзање процеса регенерације;
- ефекат против старења;
- побољшање рада срца.
Витамини Б.
Витамини групе Б побољшавају расположење. Такође имају благотворно дејство на женске гениталне органе и хормоне.
Микроелементи
Фосфор у јагодама учествује у међућелијском метаболизму и јача кости. Магнезијум, натријум и калијум побољшавају функционисање срца, позитивно утичу на нервни систем и мишиће. Радећи заједно, они су укључени у одржавање телесне равнотеже воде и соли.
Каква је употреба гвожђа у јагодама? Овај елемент у траговима повећава ниво хемоглобина, стимулише хематопоетски систем.
Калцијум је веома важан елемент у траговима, учествује у таквим важним процесима:
- побољшава стање костију и зуба;
- јача нервни систем;
- нормализује згрушавање крви;
- побољшава стање мишића.
Ефикасност микроелемената се повећава због сложеног ефекта заједно са витаминима. Истовремено, сами витамини се боље апсорбују.
Киселине
Оксална киселина је извор допуњавања енергије у телу, учествује у нормализацији црева.
Салицилна киселина има следеће ефекте:
- учествује у разређивању крви;
- ублажава топлоту;
- стимулише производњу зноја.
Зашто су јагоде корисне
У народној медицини благодати јагода за људско тело нису ограничене само на бобице, користе се и корени и листови биљке.
Бобице које се узимају умерено могу побољшати апетит и благостање, помажу код таквих болести:
- анемија;
- гихт;
- атеросклероза;
- камење у жучној кеси;
- хладно;
- стоматитис;
- тонзилитис;
- метаболичка болест.
Са прехладом
За испирање тонзилитисом, фарингитисом и другим патологијама могу се користити инфузије воде из свежих бобица. Јагоде за прехладу попијте ½ чаше пића пре оброка.
Да бисте припремили лековиту смешу, морате:
- Исперите и исецкајте бобице.
- Измерите 2 кашике. л.
- Скувати 1 чашу воде.
- Сипајте пире од бобица.
- Смешу ставите у термос.
- Пијте пола сата.
Благодати јагода су веће када се конзумирају са свежим бобицама. У терапеутске и профилактичке сврхе, као део низа мера, сок од бобица, инфузије, компоти, џем.
За имунитет
Витамин Ц, који је део јагода, штити тело од прехладе и грипа.Природне киселине ефикасно се боре против слободних радикала, успоравају развој ћелија карцинома и спречавају патолошке процесе.
За кожу и зубе
Зашто су ароматичне јагоде добре за кожу? Поред тога што се једу, бобице се могу користити и споља. Свеже исцеђени сок од јагоде има антиинфламаторна својства и зарастање рана, а такође бели зубе.
Када се споља користе, бобице могу бити део маски. Да бисте то урадили, пире од јагодичастог воћа може се комбиновати са сировим беланчевином.
Предности за жене
Корисна својства јагода за жене повезана су са присуством фолне киселине, витамина Б и других корисних супстанци у бобицама. Њихова употреба током планирања трудноће и у раним фазама је превенција феталних патологија.
Јагоде богате влакнима имају благотворно дејство на функционисање црева жене, што је посебно важно током трудноће. Благи диуретички ефекат је такође користан. Ово олакшава терет бубрега, што је посебно важно у последњем тромесечју трудноће.
Фисетин из јагода је добар антиоксиданс који инхибира ћелије рака дојке и повећава ефикасност лекова против рака.
За уринарни систем и варење
Јагоде имају благи диуретички ефекат. Ова особина бобица омогућава вам уклањање вишка течности из тела и промовише добру функцију бубрега.
Бобице се због свог састава могу укључити у исхрану оних који се боре са сувишним килограмима. Поред побољшања процеса варења, јагоде помажу у сагоревању вишка масти.
За вид и нервни систем
Антиоксиданти и витамини у бобицама јачају вид и смањују ризик од абнормалности. И они нормализују интраокуларни притисак.
Антиоксиданти у саставу спречавају мождани удар, стимулишу мозак. Да бисте то урадили, довољно је јести бобице у малим порцијама, посебно у сезони.
За крвне судове, срце и ендокрини систем
Елементи у траговима (магнезијум и калијум) јачају срчани мишић и контролишу ниво холестерола. Јагоде не само да благотворно делују на крвне судове и срце, већ и спречавају дијабетес.
Мишићно-скелетни систем
Супстанце као што су кверцетин и куркумин имају превентивни ефекат на мишићно-скелетни систем. Делујући у комбинацији, уклањају токсине из људског тела, спречавају развој артритиса.
Потенцијална штета од бобица
Благодати и штете јагода одређују се њеним саставом. Упркос свој корисности, бобице у неким случајевима захтевају пажљив унос. Светле, сочне јагоде су намирница која може да изазове алергије. Поред тога, сама порозна структура може акумулирати полен из суседних биљака.
Опасност од бобица може се повезати са ђубрењем тла. Јагоде које су храњене нитратима могу бити опасне за тело, посебно за децу. Бобице треба користити са опрезом онима који имају болести гастроинтестиналног тракта. То је због механичког надражујућег дејства малих семена бобица на пробавне органе.
Тешке контраиндикације за узимање јагода су:
- индивидуална нетолеранција;
- алергија;
- погоршање хроничних болести гастроинтестиналног тракта или уринарног тракта;
- акутни облик гастритиса, циститис.
Конзумација великих количина јагода контраиндикована је за оне који пате од патологија зглобова и костију, укључујући после прелома и других повреда мишићно-скелетног система.
Нису сви добри за јагоде у комбинацији са другим производима. На пример, корист и штета јагода са млеком зависе од неколико фактора. Људима који желе да смршају потребно је узимати обрано млеко приликом припреме коктела од јагодичастог воћа и не стављати превише шећера. Још боље, замените га са душо... У супротном, јело се више не може сматрати дијететским.
Јагоде су укусна и здрава бобица која мора бити у исхрани ако нема контраиндикација за њену употребу. За храну треба користити само опране бобице без оштећења. Најбоље време за посластицу је између оброка.