Благодати северног лимуна (јапанска дуња)
Купили смо парцелу на којој расте неколико бујних стабала јапанске дуње. Чуо сам да се његови плодови користе у традиционалној медицини. Реците ми која су корисна својства јапанске дуње и постоје ли контраиндикације за његову употребу?
Јапанска дуња се широко користи као пејзажна култура. Има компактну величину и бујну круну од зелених листова, сличну онима на стаблима јабука. Велике цвасти, које су обојене црвеном бојом и обилно прекривају грм, дају биљкама посебан декоративни ефекат. Средње лимунско-жуто воће у свежем стању могу да једу само најочајнији, јер је врло кисело, али врло корисно. Која су корисна својства јапанске дуње и за које болести се препоручује јести чупаво жуто воће?
У научној литератури култура је позната као „цхаеномелес“, а баштовани који на својим парцелама успешно гаје дуњу, због киселог укуса, називају је „северном лимун».
Које супстанце садрже воће?
„Мали, али одважан“ - па можете рећи о томе дуња... Не може се похвалити великом величином (тежина једног плода ретко прелази 50 г), али у њему има много корисних супстанци. Међу њима заслужују посебну пажњу:
- витамин Ц (његова количина премашује чак и агруме попут лимуна);
- витамини групе Б, као и Е и ПП;
- танини који воћу дају трпак укус;
- пектини;
- калијум;
- јод;
- гвожђе (неколико пута премашује дневну стопу за особу);
- кобалт;
- бакар;
- магнезијум;
- минералне соли;
- целулоза;
- есенцијална уља.
Која је сврха?
Чудно, али кисело воће благотворно делује на стомак и варење уопште. Помажу у уклањању запаљенских процеса, а у случају тровања уклањају токсине и штите слузницу од њихове апсорпције. Посебно је корисно јести дуњу са анемијом да бисте повећали хемоглобин. Није мање важно за кардиоваскуларни систем, нормализујући његов рад.
Свеже воће јапанска дуња саветује се укључивање у исхрану деце и трудница, јер ове две категорије имају повећану потребу за гвожђем.
Цхаеномелес ће бити од користи и, у сложеној терапији, помоћи ће да се решите таквих болести као што су:
- јетре;
- бубрежни;
- прехладе;
- гастроинтестинални;
- бронхитис;
- нервозна исцрпљеност.
Ограничења
Генерално, не постоје директне контраиндикације за употребу дуње, како за храну, тако и за лековите сврхе. Међутим, треба бити опрезан када додајете воће у исхрану мале деце. Прекомерно одушевљење дуњом може довести до затвора, као и индикатора хемоглобина „ван скале“. Сличан ефекат се примећује и код жена у занимљивом положају, па дуње сигурно не треба јести у килограмима. И још једна нијанса: када се семе користи за припрему лековитих декоција, не може се уситнити због отрова амигдалина који је део отрова.